Самый популярный сэндвич Sloppy Joe приобретает греческий оттенок с говядиной или бараниной на ваш выбор, булгуром и сыром фета.
Общее время: 20 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- 1 фунт постного фарша из баранины или говядины
- ½ стакана нарезанного лука (1 средний)
- 1 банка томатного соуса на 15 унций
- ⅓ стакана булгура
- 1 чайная ложка измельченного сушеного орегано
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки черного перца
- 2 стакана нарезанного салата романо
- 6 булочек кайзер, разрезанных и поджаренных
- 4 унции раскрошенного сыра фета с помидорами и базиликом или простой сыр фета
Направления
- В большой сковороде обжаривайте мясной фарш и лук, пока мясо не станет коричневым, а лук не станет мягким. Слить жир. Добавьте томатный соус, булгур, орегано, соль и перец. Довести до кипения; уменьшить жар. Варите на медленном огне без крышки около 5 минут или до желаемой консистенции, время от времени помешивая.
- Для сборки уложите ромэн на нижние половинки булочек. Выложите мясную смесь ложкой на ромэн. Посыпать сыром фета; заменить верхние половинки валков. Получается 6 бутербродов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 418 | Калории |
| 17g | Жирный |
| 42g | Углеводы |
| 23g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 418 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенные жиры 7г | 35% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрий 1086 мг | 47% |
| Всего углеводов 42 г | 15% |
| Всего сахара 4г | |
| Протеин 23г | |
| Витамин С 5,3 мг | 27% |
| Кальций 181,7 мг | 14% |
| Железо 4,3 мг | 24% |
| Калий 354 мг | 8% |
| Фолат, всего 100,8 мкг | |
| Витамин B-12 1,7 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |