Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 35 минут
Общее время: 50 минут
Порций: 16
Выход: 1 баночка
Ингредиенты
- 1 ¼ стакана сахарного песка
- ⅔ стакана несладкого какао-порошка
- 2 унции молочного или темного шоколада, нарезанного (по желанию)
- 1 стакан муки общего назначения
- ¼ чайной ложки пищевой соды
- ⅛ чайной ложки соли
- ¼ стакана нарезанного, обжаренного фундука
- ⅓ стакана зефира
- ½ стакана шоколадно-ореховой пасты
Направления
В литровую банку высыпать сахар, какао-порошок и измельченный шоколад (если используете). В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Ложка поверх шоколада в банке. Сверху посыпать фундуком и зефиром; закрепить крышку. Приложите инструкции по приготовлению брауни. Выложите ложкой шоколадно-ореховую пасту в банку емкостью 4 унции или небольшой закрывающийся контейнер, чтобы добавить смесь для брауни
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БРАУНИ:
Разогрейте духовку до 325°F. Застелите форму для запекания размером 9x9x2 дюймов фольгой, накрыв фольгу по краям формы. Смазать фольгу; отставьте кастрюлю в сторону. Отложите шоколадно-ореховую пасту для глазури. В большой миске смешайте 2/3 стакана растопленного сливочного масла и 3 яйца, пока они хорошо не смешаются. Добавить содержимое банки в масляную смесь; перемешать, пока хорошо не смешано. Равномерно распределите тесто по подготовленной форме. Выпекать 35 минут. (Влажные крошки останутся прикрепленными к деревянной зубочистке, вставленной в центр пирожных). Охладить пирожные в кастрюле на решетке. Для глазури в средней миске взбейте 1/4 стакана размягченного сливочного масла электрическим миксером на низкой скорости в течение 30 секунд. Добавить 1/2 стакана сахарной пудры и взбить до однородности. Взбейте зарезервированную шоколадно-ореховую пасту до получения однородной массы. При необходимости добавьте от 1 до 2 чайных ложек молока, чтобы глазурь растекалась по консистенции. Нанесите глазурь на остывшие брауни. Используйте фольгу, чтобы поднять неразрезанные брауни из формы. Выложить на разделочную доску. Разрезать на батончики.
ПРОДОЛЖАТЬ НАПРАВЛЕНИЯ:
Храните банку со смесью в прохладном, сухом месте до 1 месяца.
Пищевая ценность (на порцию)
| 302 | Калории |
| 17g | Жирный |
| 36g | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 16 | |
| 302 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенные жиры 9г | 45% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрий 152 мг | 7% |
| Всего углеводов 36г | 13% |
| Всего сахара 27г | |
| Протеин 4 г | |
| Кальций 30,3 мг | 2% |
| Железо 1,3 мг | 7% |
| Калий 103 мг | 2% |
| Фолат, всего 24,2 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |