Эти банки со смесью для печенья станут отличным подарком для хозяйки в праздничные дни. Выложите ингредиенты слоями в стеклянную банку и прикрепите праздничным красным бантом инструкции по выпечке.
Общее время: 15 минут
Порций: 30
Выход: 1 баночка (хватит на 30 печенек)
Ингредиенты
- 1 ⅓ стакана муки общего назначения
- ⅓ чашки упакованного коричневого сахара
- ⅓ стакана сахарного песка
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки винного камня
- ¼ чайной ложки соли
- ⅔ чашки кусочков горько-сладкого или полусладкого шоколада
- ½ стакана ириски
- ½ чашки кокоса
- ⅓ стакана нарезанных поджаренных орехов пекан
Направления
В литровую банку для консервирования или другую стеклянную банку выложить ингредиенты в следующем порядке: мука, коричневый сахар, сахар-песок, пищевая сода, тартер, соль, кусочки шоколада, кусочки ириски, кокосовая стружка и орехи пекан.. Запечатайте банку. Прикрепите инструкции по приготовлению файлов cookie
В магазин:
Храните банку со смесью в прохладном, сухом месте до 1 месяца.
Совет:
Чтобы поджарить орехи, разогрейте духовку до 350°F. Выложите орехи в один слой в неглубокую форму для запекания. Выпекайте от 5 до 10 минут или до светло-коричневого цвета, встряхивая форму один или два раза; круто.
Для создания файлов cookie:
Разогрейте духовку до 350°F. Вылейте содержимое банки в большую миску. В небольшой миске взбейте вместе 1 яйцо, 1/4 стакана размягченного сливочного масла и 1/4 стакана растительного масла. Добавьте яичную смесь к мучной смеси; перемешать до объединения. Округленными чайными ложками выкладывайте тесто на несмазанный противень на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Выпекайте от 8 до 10 минут или пока края не станут очень светло-коричневыми. Остудить на противне в течение 1 минуты. Переложить печенье на решетку; круто.
Смесь из молочного шоколада и вишневого печенья:
Приготовьте, как указано, за исключением того, что вместо кусочков горько-сладкого шоколада используйте кусочки молочного шоколада, а вместо кусочков ириски используйте нарезанную сушеную вишню или клюкву.
Смесь для печенья с тропическим белым шоколадом:
Подготовьте, как указано, за исключением того, что вместо кусочков горького шоколада используйте кусочки белой выпечки, кусочки ириски - кусочки кураги, а орехи пекан - поджаренные измельченные орехи макадамия.
Смесь ириски и арахисового печенья:
Приготовьте, как указано, за исключением того, что вместо горько-сладкого шоколада используйте кусочки шоколада в глазури, а вместо орехов пекан используйте соленый жареный арахис.
Смесь для цельнозернового шоколадного печенья с изюмом:
Подготовьте, как указано, за исключением того, что замените цельнозерновую муку для выпечки универсальной мукой, кусочками темного шоколада вместо горько-сладкого шоколада и золотым изюмом вместо кусочков ириски.
Пищевая ценность (на порцию)
| 123 | Калории |
| 7g | Жирный |
| 14g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 30 | |
| 123 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 7г | 9% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрий 74 мг | 3% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Всего сахара 9г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 10,1 мг | 1% |
| Железо 0,5 мг | 3% |
| Калий 44 мг | 1% |
| Фолат, всего 12,1 мкг | |