Всем, кто хочет возделывать свой огород в колоритной смешанной культуре и выращивать огурцы, стоит рассчитывать на добрых соседей. Потому что, как и в случае с большинством видов овощей, при наличии подходящих растений они обычно хорошо растут и здоровы.
Но начнем с того, что не подходит: Являясь представителем семейства тыквенных, вы не должны выращивать огурцы там, где в прошлом году выращивали кабачки, тыквы или дыни. Потому что эти растения тоже относятся к семейству Куркурбитовые - это делает их восприимчивыми к болезням, от которых любят страдать все сородичи и которые могут перезимовать в земле и оттуда заразить огурцы следующей весной. Например, часто встречаются мучнистая роса или серая гниль, вирус огуречной мозаики или очаговая пятнистость. У всех представителей также есть проблемы с тлей, паутинным клещом, трипсами и улитками. Если есть скопление родственников растений с похожими слабыми местами, это может легко привести к сильному заражению.
Огурцы: какие хорошие соседи?
Для огурцов особенно подходят партнеры по посадке, которые не мешают им с точки зрения воды и питательных веществ. Поэтому огурцы с тяжелым кормом следует сочетать с овощами, которые считаются слабыми и средними кормами. Листья салата, а также мангольд и цикорий соответствуют этим критериям, особенно если огурец направлен вверх, а низ остается свободным. Из-за своей небольшой высоты эти партнеры по посадке не мешают огурцам, вместо этого они образуют живой слой мульчи, который удерживает влагу в почве. Кустарниковая фасоль и горох также имеют то преимущество, что, как бобовые, они могут связывать азот из воздуха и затем предоставлять его огурцам.
С другой стороны, если огурцы растут вдоль земли, их можно хорошо сочетать с высокой кукурузой, которая создает тень для больших листьев огурцов и оказывает успокаивающее действие на ветер.
Скоро: Смешанное выращивание огурцов
Как и многие другие овощи, огурцы лучше всего растут в смешанных культурах. Хорошими соседями являются растения, относящиеся к слабым или средним консументам. Многие травы, такие как петрушка, огуречник и фенхель, подходят для смешанного выращивания с огурцами, потому что они отпугивают вредителей. Низкорослый салат действует как живая мульча, удерживающая влагу в почве. Растения-бабочки, такие как горох и бобы, обеспечивают пополнение запасов азота. Плохими соседями огурцов являются помидоры, картофель и баклажаны.
Смешанное выращивание огурцов: аромат трав отпугивает вредителей
Огурцы волшебным образом привлекают многих вредителей. Так что хорошо, если их отпугивают ароматические растения: эту задачу берут на себя петрушка, бархатцы, огуречник, фенхель, кориандр, тмин, чабер, настурция или бархатцы. То же самое относится и к представителям Allium, таким как чеснок, шнитт-лук, лук-порей или репчатый лук. Укроп играет предпочтительную роль в качестве партнера по посадке: говорят, что он улучшает всхожесть огурца.
Поскольку корни огурцов имеют свойство расползаться у поверхности и в стороны, на один корнекопатель меньше мешает и может даже разрыхлить им почву.
Пряные травы, такие как укроп, и такие виды лука, как лук, являются хорошими соседями для огурцов на грядке
Помидоры и огурцы - хорошая идея?
Эти два теплолюбивых овоща-фрукта хорошо сочетаются в салатах, но на грядках или в теплицах требования различаются: огурец предпочитает повышенную влажность, что увеличивает риск появления грибка у помидора. В то время как помидоры могут испытывать водный стресс, что даже способствует увеличению завязываемости плодов, огурцы быстро испытывают стресс из-за недостатка воды и тепла и становятся горькими. Это означает, что они больше не подходят для употребления в пищу человеком. Картофель и баклажаны, принадлежащие к семейству пасленовых, также являются плохими соседями в смешанных культурах с огурцами.
Огурцы немного лучше сочетаются с перцем, но не идеально. Перец тоже лучше себя чувствует в сухом воздухе, но не так чувствителен к болезням, как томаты.
В теплице есть смысл сажать помидоры и перцы на той стороне, которая больше обращена к солнцу, а огурцы в тени. Или вы размещаете огурцы в задней части теплицы, где воздухообмен обычно немного хуже и, следовательно, влажность немного выше.
Осторожнее с крестоцветными овощами, соседями огурцов
В то время как огурцы нейтральны по отношению к капустным растениям, редис, который также принадлежит к семейству крестоцветных, не является хорошим партнером для посадки.
Смешанное возделывание и севооборот: советы и рекомендации в подкасте
Смешанное возделывание и севооборот: каждый, кто выращивает овощи в собственном саду, уже слышал эти два термина. Но что именно они означают и действительно ли следование этим правилам садоводства так важно? Этот выпуск подкаста Green City People - The Garden посвящен поиску партнера на огороде. Ведущая подкаста Карина Динсер-Неннштиль нашла идеальную пару: она беседует с блогером и профессионалом в области садоводства Стефаном Михалком из Parzelle94 о садоводческих сообществах. Если вам нужны советы по планированию предстоящей грядки или вы хотите превратиться из случайного садовника в профессионала по выращиванию овощей, не пропустите этот эпизод!