В принципе, при выращивании инжира: чем больше солнца и тепла, тем лучше! Деревья из Малой Азии несколько испорчены в плане расположения. Поэтому неудивительно, что фиговые деревья часто называют неморозостойкими. И правильно: они чувствительны к морозу. Но есть сорта фигового дерева, которые немного выносливее и могут легко пережить местные зимы, посаженные в саду - по крайней мере, в умеренных винодельческих районах на Рейне или на Мозеле. Там теплолюбивые деревья любят процветать в защищенном месте, например, на южной или западной стороне высоких стен, возле стен домов или во дворах.
Там, где зимой регулярно опускается ниже минус десяти градусов по Цельсию, несмотря на защищенное место, вы должны сажать только очень устойчивые сорта инжира. Если температура часто опускается ниже минус 15 градусов по Цельсию, постоянное выращивание инжира без дополнительной зимней защиты - например, с садовым руном - не имеет особого смысла. Как вариант, можно выращивать и относительно морозоустойчивые сорта в кадках. Лучше всего зимовать фиговое дерево в помещении или хорошо упакованным в защищенном месте на стене дома.
Инжирное дерево: Эти сорта особенно выносливы
Существуют устойчивые сорта инжира обыкновенного (Ficus carica), которые можно высаживать на открытом воздухе в регионах с мягким климатом, таких как Верхний Рейн или Мозель, зимой. К ним относятся:
- 'Коричневая индейка'
- 'Далмация'
- 'Король пустыни'
- 'Люссхейм'
- 'Madeleine des deux Saisons'
- 'Негронне'
- 'Ronde de Bordeaux'
Какие сорта смоковницы здесь зимостойки?
Есть некоторые сорта инжира обыкновенного (Ficus carica), которые в определенной степени выносливы даже в наших широтах. Ниже вы найдете обзор особо морозостойких сортов инжира.
'Brown Turkey': Этот сорт чрезвычайно адаптируется и вынослив. Он вырастает от четырех до шести метров в высоту и имеет не очень глубоко рассеченные трех-пятилопастные листья. Сорт с грушевидными цветками инжира, также известный как «синий пфальцский фруктовый инжир» или «коричневый итальянский», хорошо восстанавливается после суровых зим.
'Dalmatie' - не менее крепкий сорт инжира, который благодаря своей зимостойкости является одним из самых популярных для выращивания на открытом воздухе в Центральной Европе. Фиговое дерево дает зеленые и грушевидные плоды. Благодаря тому, что сорт не вырастает выше двух метров и такой же ширины, инжир также очень хорошо растет в небольших садах или в кадках.
Сорт инжира «Далмати» считается морозостойким и может кратковременно выдерживать температуру до минус 16 градусов по Цельсию
'Desert King' - это инжир из Сан-Педро, который выращивают в Калифорнии с 1930-х годов из светло-зеленых инжиров с длинными стеблями и грушевидной формы. Название сорта («Король пустыни») поначалу может оттолкнуть многих садоводов - однако, согласно североамериканским отчетам, зимостойкость классифицируется как очень хорошая. Растения легко выдерживают минусовую температуру в десять градусов по Цельсию в течение нескольких недель зимой.
Инжир‘Lussheim’ крепкий и быстрорастущий, вероятно, был привезен в Альтлусхайм в Баден-Вюртемберге из юго-восточной Европы после Второй мировой войны. Растения характеризуются тем, что они особенно выносливы и относительно быстро вырастают в саду до пяти метров в высоту и четырех метров в ширину. Листья имеют от пяти до семи лопастей и очень глубоко надрезаны, плоды зеленые и на очень длинных черешках.
Одним из самых выносливых видов инжира является Ficus carica'Madeleine des deux Saisons' Даже в более прохладных регионах Центральной Европы смоковница почти каждый год дает спелые плоды два раза - первый раз инжир обычно собирают в июне, а второй раз - осенью. Инжир от золотисто-желтого до коричневого цвета с темно-красными продольными полосами.
Сорт 'Madeleine des deux Saisons' считается одним из самых морозоустойчивых сортов
'Negronne' - очень старый сорт инжира, дающий вкусные плоды и устойчивый к морозам. Растение недолго переносит минус десять градусов по Цельсию, но в особенности молодые деревья должны быть обеспечены зимней защитой. После долгих зим этот сорт всходит одним из последних.
’Ronde de Bordeaux’ - традиционный сорт инжира из Франции, который также все чаще выращивается здесь. Он может выдерживать кратковременные температуры ниже минус 15 градусов по Цельсию. Плоды сорта ароматные, почти черные, каплевидной формы.