Время от начала до конца: 20 минут
Порции: 8
Ингредиенты
- ¼ стакана майонеза
- ¼ стакана кетчупа
- 2 столовые ложки острого перца, нарезанного кубиками, без жидкости
- 1 столовая ложка приготовленного хрена
- 1 столовая ложка сладкого огурца
- ½ чайной ложки черного перца крупного помола
- 1 рецепт Хот-доги на гриле
- 8 тонких ломтиков швейцарского сыра
- 1 стакан квашеной капусты, промытой и высушенной
- Тмин, слегка поджаренный
Хот-доги на гриле
- 8 сосисок или копченой курицы, колбасы или сосисок из колбасы
- 8 сосисок, разделенных на кусочки
Направления
- Для соуса в небольшой миске смешайте майонез, кетчуп, красный перец, хрен, маринованные огурцы и перец.
- Тостовые булочки от Grilled Hot Dogs. Выложить поджаренные булочки ломтиками сыра. При желании поджарьте булочки примерно 1 минуту или пока сыр не начнет таять. Выложите жареные сосиски в булочки. Сверху посыпать квашеной капустой и соусом. Посыпать тмином.
Хот-доги на гриле
Для угольного или газового гриля поместите сосиски на решетку закрытого гриля прямо на средний огонь. Готовьте на гриле от 3 до 7 минут или пока не прогреется, время от времени переворачивая. Снимите с гриля. При желании положите 8 сосисочных булочек срезом вниз на решетку для гриля. Жарьте 1-2 минуты или пока слегка не подрумянится. Подавайте сосиски в булочках, как указано в отдельных рецептах
Мы предлагаем использовать колбасу с этими начинками.
Совет:
Чтобы поджарить семена тмина, положите их на небольшую сухую сковороду. Готовьте и помешивайте на среднем огне, пока они не подрумянятся и не станут ароматными.
Пищевая ценность (на порцию)
| 404 | Калории |
| 25г | Жирный |
| 29g | Углеводы |
| 16g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 404 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 25г | 32% |
| Насыщенные жиры 10г | 50% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрий 1058 мг | 46% |
| Всего углеводов 29г | 11% |
| Всего сахара 7г | |
| Протеин 16г | |
| Витамин С 9,1 мг | 46% |
| Кальций 262 мг | 20% |
| Железо 2,7 мг | 15% |
| Калий 295 мг | 6% |
| Фолат, всего 62,7 мкг | |
| Витамин B-12 1,4 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |