Перед первыми осенними заморозками пора собирать яблоки, некоторые сорта которых сохраняются всю зиму. Собирайте осторожно, чтобы не повредить плоды.
Материал:
корзина
толстая ткань
клетки
решетчатые полки
солома
Совет:
Подождите как можно позже, чтобы собрать урожай зимних сортов яблок. Но вмешайтесь до заморозков, чтобы плоды не повредились и сохранились надолго.
Полезно знать:
Урожай в сухую погоду. Если ваши фрукты влажные, дайте им высохнуть (подсохнуть) в течение нескольких часов, прежде чем положить их в помещение для хранения. Не храните собранные фрукты на земле.
Когда собирать яблоки
Чтобы проверить, созрел ли фрукт и готов ли он к сбору, одной рукой возьмитесь за опорную ветку, а другой поднимите яблоко. Цветонос должен естественным образом отделиться от места прикрепления, оставаясь при этом на плоде. Не поворачивайте яблоко само по себе.
Собери яблоки
Чтобы не повредить мякоть яблок, используйте корзину, стенки которой вы обтянуты достаточно толстой тканью. Аккуратно поместите их в эту корзину и убедитесь, что она устойчива, если вы стоите на стремянке или лестнице.
Сортировка фруктов
Далее рассортируйте фрукты. Самые спелые будут съедены быстро, в течение нескольких дней после сбора. Остальные можно оставить на зимнее хранение. В любом случае удалите все больные, поврежденные или поврежденные яблоки.
Храните яблоки в ящиках
Самые полезные яблоки можно хранить до конца зимы. Размещайте их в ящиках или на решетчатых полках в здоровом, прохладном и проветриваемом помещении, защищенном от мороза. Это может быть подвал, гараж или чердак, средняя зимняя температура которого составляет от 5 до 10°C.
Храните яблоки в бункере
Для так называемых сидровых яблок консервацию можно производить в бункерах, как для овощей, или в стопках. При этом толщина не должна превышать 60 - 70 см. Поместите солому снизу и сверху, чтобы изолировать фрукты от почвы и непогоды.