сорго является одним из наиболее потребляемых злаков в мире, как в пищу человеку, так и в качестве корма. Его питательные качества, устойчивость к засухе и адаптация к климатическим изменениям делают его особенно интересным для фермеров. Но его можно вырастить и дома!
Информация о выращивании сорго
Латинское название Сорго двухцветное
Другие названия сорго обыкновенное, просо грубое, просо индийское, пшеница египетская
Выставка солнечно
Климат all
Период посадки Май-июнь
Период цветения лето
Совет по лунному календарю: сейте во время восходящей луны.
Описание сорго
Сорго -однолетнее травянистое растение семейства Poaceae (трава). В основном его выращивают в Африке, Южной Америке и Индии, как на корм (кормовое сорго), так и на семена (зерновое сорго), предназначенные для потребления человеком.
Это5-й по популярности злак в мире после риса, кукурузы, пшеницы и ячменя. Его высокий прямостоячий стебель, высота которого может достигать 3 метров, придает ему некоторое сходство с кукурузой. Однако от последнего он отличается тем, что соцветия не колючки, а метелки, на которых поддерживаются его зерна, собранные в грозди.
Прежде всего, сорго обладает гораздо большейустойчивостью к засухе, чем кукуруза. В этот период изменения климата эта культура становится все более популярной среди фермеров.
Кроме того, сорго уже несколько лет пользуется все большим успехом у потребителей. Растущий интерес к вегетарианскому питанию, безглютеновой диете и общему здоровью ставит этот злакбогатый белком, витаминами и аминокислотами в центр внимания.
Но это маленькое семя используется не только в пищу: сорго также используется для производства спирта, этанола и даже бумажной массы.
Посев сорго
Если очень жаркий климат позволяет планировать несколько урожаев в один год, то в регионах с умеренным климатом только лето предлагает условия, благоприятные для выращивания сорго. Качество почвы не имеет значения, но для роста этой траве нужномного солнца. Посев производят в мае или июне, прямо в грунт, рядами на расстоянии 60 см друг от друга. Сейте через каждые 40 см на глубину примерно 3 сантиметра. Упакуйте, затем полейте.
Уход за сорго
Сорго - засухоустойчивое растение, поэтому не требует полива. Однако своевременная подача воды позволит ему расти быстрее. Сорняки могут проникнуть на участок: следует планировать регулярную прополку растений.
Размножение сорго
Сбор семян в начале осени позволяет произвести новые посевы следующей весной. Дальше действуйте как при классическом посеве.
Сорго: севооборот и ассоциации
Сорго - растение, которое предпочтительно выращиватьв одиночку. Однако его можно сочетать с кукурузой.
Профилактика и лечение болезней и вредителей сорго
Эта трава, хотя и устойчива к засухе, может поражаться рядом болезней:
- уголь
- плесень
- ржавчина
- красная гниль.
Уборка и сохранение сорго
Сбор урожая должен состояться до прихода первых заморозков, в идеале всентябре или октябре Затем важно высушить семена, а затем очистить их от шелухи, чтобы убрать звук.. Их можно измельчить, чтобы получить муку, или приготовить, чтобы есть, как рис.
Различные сорта сорго
Существует около двадцати разновидностей. Вот несколько примеров:
Белый африканский сахар очень урожайный, более выносливый
Тростник из черного янтаря скороспелый
Тараумара Поппинг сорт попкорна.