Благодаря умеренному зимнему климату и благоприятным условиям выращивания сады Северного Техаса процветают благодаря широкому разнообразию фруктов и овощей. Опытные садоводы утверждают, что вместо одного длинного вегетационного периода в Техасе существуют два коротких вегетационного периода. Оценка типов почвы и условий дренажа, а также тестирование баланса pH почвы являются ключевыми требованиями для оптимального роста и обеспечения обильного урожая.
Фруктовые деревья
Климат Техаса по производству персиков поставил его на первое место в национальном списке штатов-производителей персиков. Деревья таких сортов, как Texstar, Goldprince и Harvester, плодоносят с середины мая почти до конца июля. В этом регионе часто растут груши Уоррен и Ориент, а эксперименты с азиатскими сортами груш, такими как Хуси, находятся на подъеме. Яблоки имеют хорошую репутацию в плане роста: красный Макинтош дает плоды в середине июня, а Пинк Леди - в конце сентября. Другими плодоносящими деревьями являются инжир, хурма, гранаты, нектарины и сливы. Ореховые деревья также пользуются популярностью в Техасе: местное дерево пекан населяет многие речные районы.
- Благодаря умеренному зимнему климату и благоприятным условиям выращивания сады Северного Техаса изобилуют разнообразными фруктами и овощами.
- Ореховые деревья также пользуются популярностью в Техасе: местное дерево пекан населяет многие речные районы.
Фрукты
Помимо фруктовых деревьев, Северный Техас идеально подходит для выращивания разнообразных виноградных лоз. Ягодные фермы населяют восточный регион Техаса, производя чернику кролика и 10 сортов ежевики. Производство винограда продолжает процветать, и в Северном Техасе процветают все виды арбузов, включая такие гибриды, как Джамбори и Роял Свит, или Саммер Голд с желтой мякотью. Также хорошо растут дыня и медвяная роса, а растения клубники дают плоды поздней весной.
Овощи
Более двух десятков видов фасоли процветают на хорошо дренированных почвах Северного Техаса, включая пинто, лиму, зеленую и соевую фасоль. В этом регионе растет перец различной остроты, известный своим использованием в техасско-мексиканской кухне: от мягкого колокольчика, красного, зеленого, желтого и оранжевого цвета до халапеньо, поблано, серрано и хабанеро. Пейзаж усеян стеблями сладкой и кормовой кукурузы. Подсолнухи, как дикие, так и коммерческие, собирают для получения семян.
- Помимо фруктовых деревьев, Северный Техас идеально подходит для выращивания разнообразных виноградных лоз.
- Более двух десятков видов фасоли процветают на хорошо дренированных почвах Северного Техаса, включая пинто, лиму, зеленую и соевую фасоль.
Виноградная лоза и метро
Виноградные овощи требуют много места в саду. По мере созревания продуктов фермеры или садоводы должны постоянно собирать эти овощи, которые будут давать урожай до осени. В северном Техасе можно найти тыквы Биг Мак, калипсо и сладкие ломтики огурцов, тыкву и баклажаны. Поскольку заморозки обычно не влияют на подземный рост, многие клубни и корневые растения процветают с января по апрель в почве Техаса. Одной из высокопроизводительных клубнеплодных культур является сладкий картофель. Корнеплоды, такие как редис, морковь, корень петрушки и такие луковичные овощи, как лук, лук-порей и чеснок, хорошо растут при ярком небе и более прохладных температурах.
Листовые и деликатесные овощи
Шпинат - одна из самых популярных культур в Техасе. Другие листовые овощи включают салат айсберг, ромэн и красный листовой салат. Сельдерей, питательный мангольд и другие листовые овощи, относящиеся к семейству трав, включают кинзу, петрушку и мяту, подходящую для прохладной погоды. В регионе Северного Техаса произрастают особые растения, завезенные из регионов Средиземноморья, Восточной Азии и Центральной Америки: амарант, эндивий, имбирь и китайская капуста.
- Виноградные овощи требуют много места в саду.
- Сельдерей, питательный мангольд и другие листовые овощи, относящиеся к семейству трав, включают кинзу, петрушку и мяту, которые подходят для прохладной погоды.