Выложите этот насыщенный шоколадный соус на мороженое и при желании посыпьте орехами.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 8 минут
Общее время: 23 минуты
Выход: 6 поллитровых банок
Ингредиенты
- 1 Полусладкие кусочки шоколада в упаковке 12 унций
- 1 Баночка на 13 унций шоколадно-ореховой пасты
- 1 Банка сгущенного молока на 12 унций
- ½ стакана сахара
- ¾ чашки кофейного ликера, например Калуа, или крепкого кофе
- 2 стакана крупно нарезанного поджаренного фундука (по желанию)
Направления
- В большой кастрюле с толстым дном растопить кусочки шоколада и шоколадно-ореховую смесь на медленном огне, периодически помешивая. Добавьте сгущенное молоко и сахар, перемешайте до однородности. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая; уменьшить жар. Готовьте без крышки 8 минут, часто помешивая. Снимите с огня и добавьте кофейный ликер.
- Выложите смесь ложкой в 6 чистых полулитровых банок, оставив свободное пространство 3/4 дюйма; накройте и охладите. Разложите фундук, если используете, по 6 небольшим пластиковым пакетам. Украсьте банки и полиэтиленовые пакеты. Чтобы подать, разогрейте соус, выложите соус на мороженое, кусочки фруктов или желаемый десерт; посыпать орехами по желанию. Получается 6 полулитровых банок.
Пищевая ценность (на порцию)
| 128 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 17g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 128 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 20 мг | 1% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Всего сахара 10г | |
| Белок 2 г | |
| Кальций 20,2 мг | 2% |
| Железо 0,2 мг | 1% |
| Калий 67 мг | 1% |