Паника перед лицом возможной нехватки продовольствия, многие люди в конечном итоге купили лишние продукты во время заключения. Проблема в том, что большинство этих продуктов, таких как фрукты, мясо или овощи, являются скоропортящимися и, как правило, легче выбрасываются. Это не только приводит к увеличению экономических расходов в конце месяца, но и влияет на нашу планету. Хотите узнать, как избежать пищевых отходов? Обратите внимание на эти 8 безошибочных трюков!
Составьте список покупок
Мы знаем, что это классика, но она никогда не подводит! Если вы не выйдете из дома с составленным списком, вы в конечном итоге купите много ненужных вам вещей, позволив себе увлечься предложениями и роскошными товарами.
Это также применимо, если вы собираетесь покупать в Интернете. Положительным моментом является то, что во многих супермаркетах есть приложения или разделы, где можно составить свой привычный список продуктов, чтобы он всегда был под рукой.
Готовим на всю неделю
Теперь, когда мы находимся в заключении, эта рекомендация имеет еще больше смысла. Идеал? Составьте план рецептов на неделю. Таким образом, вы будете готовить только один день, а остальное время можете посвятить тому, что действительно важно, например, вашей семье.
Приготовьте небольшое количество
Если вас двое дома, не готовьте на десять. Регулировка количества также поможет вам избежать пищевых отходов.
Еще один очень эффективный прием - есть на десертных тарелках. Если кто-то хочет повторить, пусть повторяет, но это гарантирует, что еда не прольется.
Мы имеем в виду скоропортящиеся продукты, такие как фрукты или овощи. Лучше покупать на два-три дня, чем на всю неделю, так как больше рискуете испортить еду.
Употреблять пищу в порядке истечения срока годности
Вам может хотеться унция шоколада на десерт, но если срок годности этого йогурта скоро истечет, будьте благоразумны и выберите последнее. Будет время грешить в другой раз!
Многие приложения, такие как Too Good To Go, запустили собственный план по ликвидации излишков еды. Как это работает? Очень просто: вы скачиваете приложение, выбираете магазин, в котором собираетесь «сохранить» еду, и идете забирать свою сумку по гораздо более низкой цене, чем если бы вы совершали стандартную покупку.
Используйте Tupperware
Если у вас есть остатки еды, храните их в посуде Tupperware в холодильнике или сразу замораживайте для последующего использования.
Маркировка еды
Это очень полезный ресурс для самых забывчивых людей. Вы можете записать дату покупки, дату приготовления… Что угодно, лишь бы не выбрасывать еду!