Если вы хотите посадить несколько виноградных лоз в своем саду или разбить виноградник, Миссури - прекрасное место для выращивания винограда. Виноградным лозам требуется от 3 до 5 лет, чтобы достичь зрелости и начать давать виноград, но они будут плодоносить примерно 30 лет. Важные решения, которые вы примете в начале относительно разнообразия, местоположения и настройки, будут определять будущий успех.
Разновидности
Многие сорта винограда хорошо растут в Миссури. По данным Совета по вину и винограду штата Миссури, в Миссури имеется 1500 акров посаженного винограда и 90 виноделен. Виноград, выбранный для посадки в Миссури, должен быть холодоустойчивым даже в южной части штата, поскольку низкие температуры и снег повреждают менее холодоустойчивые растения.
Обычно выращиваемые сорта представляют собой гибриды коренных американских и французских сортов винограда. Самый распространенный сорт винограда в Миссури - Нортон, также называемый Синтиана.
- Если вы хотите посадить несколько виноградных лоз в своем саду или разбить виноградник, Миссури - отличное место для выращивания винограда.
- Виноград, выбранный для посадки в Миссури, должен быть холодоустойчивым даже в южной части штата, поскольку низкие температуры и снег повреждают менее холодоустойчивые растения.
По данным Национальной информационной системы Министерства сельского хозяйства США: «Французско-американские гибриды, выращиваемые в Миссури для производства красного вина, - это Шамбурсен, Канцлер и Ружон. Французско-американские гибриды белого вина - это Cayuga White, Seyval, Vidal blanc и Vignoles. Основными сортами V. labrusca, выращиваемыми в Миссури, являются Конкорд, Катавба, Делавэр и Ниагара».
Местоположение
Вам нужно солнечное место, что в Миссури часто означает склон, выходящий на юг, или ориентацию ряда с севера на юг. При выборе места для посадки необходимо учитывать наличие воды, плодородие почвы и преобладающие ветры. Длинный летний сезон в Миссури и каменистые почвы на юге считаются идеальными условиями для выращивания винного винограда.
Вот почему, согласно отчету Центра IPM (апрель 2000 г.) о профилях посевов в Миссури, рост винограда сосредоточен «в регионе, граничащем с рекой Миссури на севере, в основном от Германа до Сент-Чарльза, и плато Озарк в районе Сент-Джеймса и на юго-западе Миссури недалеко от Маунтин-Гроув».
По данным Национальной информационной системы Министерства сельского хозяйства США, «французско-американские гибриды, выращиваемые в Миссури для красного вина, - это Шамбурсен, Канцлер и Ружон
Сажайте виноград в хорошо дренированную почву суглинистой консистенции и кислого pH. Вы хотите, чтобы преобладающие ветры были параллельны рядам, а не перпендикулярны. При посадке на склоне сажайте рядами, повторяя естественные контуры земли. Закрепление растений на тренировочной проволоке поможет предотвратить повреждение молодых растений ветром.
Обустройство виноградника
Вам понадобится система орошения и система поддержки виноградных лоз. Системы капельного орошения хорошо подходят для винограда: они удерживают влагу от листьев растений, уменьшая вероятность возникновения грибковых заболеваний.
Шпалеры или обучающие проволоки обеспечивают поддержку виноградных лоз, обильных плодами. Чтобы построить решетку или опору, вам понадобятся концевые стойки, чтобы провода были натянуты, фильтры для натягивания проводов, поддерживающие провода, натянутые между стойками, и приспособления для крепления тростей к проводам. Растения обучены расти, используя проволоку в качестве опоры.
- Сажайте виноград в хорошо дренированную почву суглинистой консистенции и кислого pH.
- Вы хотите, чтобы преобладающие ветры были параллельны рядам, а не перпендикулярны.
- Шпалеры или обучающие проволоки обеспечивают поддержку виноградных лоз, обильных плодами.
Шпалеры могут быть вертикальными, как Книффен, и двусторонним кордоном, или горизонтальными, как двойная занавеска Женева, в зависимости от особенностей выращивания сорта. Поскольку гибриды винограда штата Миссури, такие как Синтиана, Шамбурсен и Канцлер, как правило, производятся на сильнорослых растениях, которые быстро растут, специалисты по виноградарству Канзасского государственного университета предлагают использовать Женевскую решетку с двойным занавесом для очень сильнорослых лоз.
Сажайте виноградные растения на расстоянии примерно 5-8 футов друг от друга и 8-12 футов между рядами.
Обрезка
Обрезайте виноград в период покоя, с ноября по март. Обрезка необходима для того, чтобы в следующем году получить виноградные грозди хорошего размера. Поскольку виноград дает плоды на однолетних побегах, у ваших растущих растений будут два типа побегов: новые побеги на следующий год и однолетние побеги, которые дают урожай в текущем году и затем удаляются.
Выберите молодые побеги шириной с карандаш и высотой от 3 до 6 футов от земли.
- Шпалеры могут быть вертикальными, как Книффен, и двусторонним кордоном, или горизонтальными, как Женевская двойная занавеска, в зависимости от особенностей выращивания сорта.
- Поскольку гибриды винограда штата Миссури, такие как Синтиана, Шамбурсен и Чанселлор, как правило, производятся на сильнорослых растениях, которые быстро растут, специалисты по виноградарству Канзасского государственного университета предлагают использовать Женевскую решетку с двойным занавесом для очень сильнорослых лоз.