Чтобы хорошо готовить, нужны не только хорошие продукты, но и качественное оборудование. Хотя изначально это может потребовать более высоких вложений, это также является гарантией экономии времени и продления срока службы вашей посуды. Чем больше вы готовите, тем более современное оборудование вам понадобится для поддержания и совершенствования вашей техники. Выбор за вами.
Поварские ножи
Основной инструмент любого хорошего повара - этоножНо не просто нож. Обычно вам нужно два-три ножа: большой для нарезкикрупных овощей или мясаи маленький для более точныхдвижений и мелких фруктов и овощей..
специальные ножи с зубцами для томатовтакже очень полезны. Наиболее устойчивы те, у которыхлезвие изготовлено из железа(по сравнению с теми, что изготовлены из керамики). Что касается ручки, дерево или металл, это вопрос вкуса. Независимо от вашего выбора, чтобы сохранить их как можно дольше, рекомендуетсяникогда не помещать ножи в посудомоечную машину, а лучше мыть их вручную, немедленно сушить и убирать во избежание любые несчастные случаи.
Хорошие ножницы
Если вам нужно нарезать зелень прямо в блюдо или даже нарезать небольшие овощи, кухонные ножницы просто необходимы исэкономят время.
Одна или несколько разделочных досок
Для нарезки овощей, мяса и рыбы необходимахорошая разделочная доска. Осталось правильно выбрать материал.
Из пластика или силикона, их большое количество на рынке, и их преимуществом является то, что они легкие,легко моются и их можно мыть в посудомоечной машине. Но они также быстрее оставляют следы от ножей.
Хорошая деревянная доска имеет то преимущество, чтослужит дольше, но занимает больше места и ее нельзя мыть в посудомоечной машине.
Изделия из оливкового дерева отличаются хорошим качеством и долговечностью, а также могут использоватьсяподавать мясное ассорти и сыр в качестве аперитива.
Многофункциональный робот
Если вам часто приходится готовить или вы готовите для большой семьи, то многофункциональный робот просто необходим. Менее чем за минуту, благодаря боковым ножам, онперемешает лук, чеснок или морковь.
Он сделает пюре из помидоров, чтобыприготовить соусы. Благодаря насадке для замешивания песочное тесто можно приготовить за несколько минут.
Наконец, используя различные аксессуары, вы можетенатереть морковь или сыр в кратчайшие сроки. Инвестиция, о которой вы не пожалеете.
Блендер
Этот робот позволяетбыстро эмульгироватьфрукты для приготовления соков, смузи или молочных коктейлей. Небольшой аксессуар, который побалует себя, если вы его часто употребляете.
Кухонный комбайн
В течение нескольких лет рынок заполонили многочисленные роботы, которые помимо резки или замешивания позволяют готовить благодаря функции нагрева. Чтобы сделать свой выбор, вы уже должны определитьбюджет и его использование. Потому что цены растут очень быстро!
Подробная инструкция иинтегрированные рецепты быстро сделают его помощником, который поразит ваши вкусовые рецепторы и ваших гостей.