В Интернете есть множество поставщиков семян, это фантастический инструмент, который позволяет вам начать сравнения и углубленные исследования всего за несколько кликов, чтобы найти редкую жемчужину, в данном случае семя.
Подкаст «Понимание пермакультуры» для прослушивания:
Мы выбрали крестьянские семенные компании, то есть меньшие по размеру, которые предлагают по большей части редкие, негибридные семена и которые часто имеют дополнительную маркировку к органическим (AB), например, Demeter или Природа и прогресс.
Мы также ищем компании по производству семян, расположенные недалеко от наших широт: поэтому между семенными компаниями, расположенными на юге Франции или в Бельгии, мы выбираем Бельгию, поскольку мы находимся на севере Франции. Это имеет смысл, но всегда лучше указать это, потому что овощ, выросший в условиях, противоположных теплу, не будет хорошо вести себя, если будет холодно.
Будьте осторожны с оптовыми торговыми посредниками, поскольку в случае возникновения проблемы вы не получите адекватного обслуживания; это просто платформы, которые покупают и перепродают. Цены могут быть привлекательными, но к сожалению в ущерб качеству и никакой закономерности вы там не найдете: один год будут работать с таким-то, другой год с другим, сложно в таких условиях запустить человеческие отношения и доверие.
Таким образом, в начале сезона (январь) мы заказываем семена у 5-6 различных компаний, занимающихся семенами, чтобы иметь очень разнообразный ассортимент. Теперь, когда часть семян мы производим самостоятельно, заказов становится все меньше и меньше, что является неоспоримой экономией времени. Сравнение веса и сортов занимает много времени, потому что, если вы забудете сорт в заказе и вам придется заказывать заново только на этот сорт, это будет стоить вам столько же транспорта! Поэтому в течение года я делаю два крупных заказа: в январе на первую партию растений, затем в марте на летние и осенние растения. После того, как мой выбор тщательно изучен с участием различных компаний по производству семян, после проверки наличия всех сортов через их онлайн-каталоги, я проверяю все заказы одновременно. Затем я тщательно сохраняю заказы на поставку, чтобы составить отчет о запасах за год.
Мне часто задают следующий вопрос: «Сколько стоят семена при бартере или ассоциациях?». Что ж, они стоят того, что предлагают: недорогие продукты, очень редкие, но способные преподнести сюрпризы. Если у вас нет профессионального выбора и вы готовы пойти на риск, оно того стоит. В любом случае, у него есть достоинство существования. Это также быстро развивающаяся сфера, которая демократизирует обмен или защиту биоразнообразия, а также крестьянских или старых семян. Это очень полезный инструмент для этого дела, и мы снимаем перед ними шляпу. Вы можете не класть все яйца в одну корзину, а получать лишь относительную долю в своих заказах!
Мы также работаем над проектом «семенного дома» между несколькими садоводами в регионе, которые чувствительны к этой проблеме. Цель состоит в том, чтобы каждый воспроизвел определенные сорта, которые он освоил, а мы обменялись ими между собой в конце года. Это позволяет нам разнообразить нашу продукцию, а также сэкономить время и инициировать плодотворное сотрудничество между энтузиастами. Мы приглашаем вас ближе познакомиться с групповой динамикой, будь то по этому или любому другому вопросу, между фермерами на вашей территории.
Компании по производству органических семян
" Сеть крестьянских семян, созданная весной 2003 года множеством участников, объединяет более 70 самых разных организаций-членов: крестьянские союзы, национальные или местные организации органического земледелия, специализированные организации, ремесленников, фермеров, садовников, ассоциации семеноводов или питомников, ассоциации развития, НПО, местные органы власти и ассоциации по сохранению биоразнообразия."