Огород может стать прекрасным дополнением к вашему ландшафту. Органическое выращивание собственных овощей гарантирует получение здоровых продуктов и позволяет сэкономить на высоких ценах на органически выращенные продукты в продуктовом магазине.
Когда вы думаете о том, как начать выращивать овощи, первое, на что вы должны обратить внимание, это семена и место их размещения.
Разместите огород в солнечном месте и ранней весной начните выращивать продукты. Продолжайте сажать все лето, чтобы всегда было что-то свежее и вкусное, готовое к сбору урожая
- Разместите сад рядом с кухней. Будет легко выбежать и подобрать несколько нужных вещей, а за садом можно будет понаблюдать из окна. Собирать помидоры после того, как вы увидите, что они покраснели, - идеальный способ получить их в лучшем виде.
- Замочите семена, чтобы получить преимущество перед сезоном. Прежде чем прорасти, семена должны напиться влаги, словно промокшие от весенних дождей. Как только они станут пухлыми и опухшими, маленький эмбрион внутри начнет расти.
Семена, такие как брокколи, белокочанная капуста и руккола, эффективно используют влагу и быстро прорастают без предварительного замачивания. Но более медленные семена петрушки и пастернака выигрывают от предварительного замачивания. Окуните семена в воду комнатной температуры на несколько часов или даже на ночь, но не забывайте о них и не оставляйте слишком долго. Слейте воду и немедленно посадите семена.
- Используйте заполненные водой вигвамы вокруг рано посаженных нежных овощей для защиты от холода. Вы можете купить недорогие пластиковые листы из соединенных трубок, которые при наполнении водой образуют самонесущие стены вокруг рассады. Прозрачные стены позволяют солнцу проникать внутрь растения, а нагретая солнцем вода остается теплой всю ночь.
- Вместо прямого посева начните с крупных саженцев, выращенных на подоконнике или купленных в питомнике, для быстрого результата, особенно в холодном климате. Эта стратегия хорошо работает с нежными овощами, такими как помидоры для бифштекса и перец чили, которым требуется много времени для созревания, но они должны успеть проявить свои свойства до того, как последний занавес (мороз) уничтожит их в течение сезона.
Ищите саженцы, выращенные в больших горшках (проверьте наличие сильной, хорошо развитой корневой системы), со здоровыми зелеными листьями и крепким телосложением. Избегайте запущенных, тонких или переросших саженцев.
Обратите внимание, что не все саженцы хорошо пересаживаются в более старшем возрасте. Огурцы, кабачки, кабачки, тыквы и декоративные тыквы лучше всего выращивать прямым посевом или из молодых саженцев, высаженных осторожно, чтобы свести к минимуму повреждение корней.
Высаживайте длинноногие овощные саженцы глубже (до первых листьев), чтобы обеспечить более сильный старт в открытом грунте. У рассады, выращенной в помещении или в переполненных теплицах (местах с недостаточным освещением), могут развиться долговязые бесплодные стебли, которые опрокидываются в саду. Пока они растут из одного стебля (а не из розетки листьев) и входят в хорошо дренированную почву, длинноногие саженцы можно немного погрузить в воду для дополнительной поддержки
Для рассады с гибкими стеблями, такой как томаты, горизонтальная посадочная траншея лучше, чем вертикальная. Она теплее и лучше аэрируется, чем более глубокая почва, что способствует хорошему росту корней и быстрому развитию.
Держите совок подальше от рассады с помощью картонных центров рулонов туалетной бумаги. Совки, гусеницы моли, ползают по поверхности почвы, поедая нежные основания стеблей молодых саженцев и срезая побеги у корней
После посадки просто установите вокруг саженца картонную трубку длиной 3 дюйма. Надавите на трубу так, чтобы половина ее была погружена в воду, что предотвратит подземные атаки. Затем, когда рассада вырастет в растение, вы можете снять картонный воротник.