Не нужно беспокоиться об отдельной кастрюле для варки спагетти. В этом простом рецепте ужина лапша готовится прямо в соусе.
Общее время: 40 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 8 унций говяжьего фарша или колбасы из свинины навалом
- 1 чашка нарезанных свежих грибов или одна банка объемом 6 унций нарезанных грибов без жидкости
- ½ стакана нарезанного лука (1 средний)
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1 Банка куриного или говяжьего бульона на 14 унций
- 1 ¾ стакана воды
- 1 банка томатной пасты на 6 унций
- 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы
- ¼ чайной ложки черного перца
- 6 унций сушеных спагетти, сломанных
- ¼ стакана тертого сыра пармезан
Направления
- В большой кастрюле обжаривайте говяжий фарш, свежие грибы (если используете), лук и чеснок, пока мясо не станет коричневым, а лук не станет мягким. Слить.
-
Добавить консервированные грибы (если используете), бульон, воду, томатную пасту, итальянскую приправу и перец. Довести до кипения. Добавьте сломанные спагетти, понемногу, постоянно помешивая. Вернуться к кипячению; уменьшить жар. Осторожно варите, не накрывая крышкой, в течение 17-20 минут или пока спагетти не станут мягкими, а соус желаемой консистенции, часто помешивая. Подавать с сыром пармезан. На 4 порции.
Спагетти в одном горшке
Пищевая ценность (на порцию)
| 394 | Калории |
| 15g | Жирный |
| 44g | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 394 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 15г | 19% |
| Насыщенные жиры 6г | 30% |
| Холестерин 39 мг | 13% |
| Натрий 926 мг | 40% |
| Всего углеводов 44 г | 16% |
| Всего сахара 3г | |
| Протеин 22г | |
| Витамин С 19,5 мг | 98% |
| Кальций 131,3 мг | 10% |
| Железо 3,6 мг | 20% |
| Калий 704 мг | 15% |
| Фолат, всего 24,2 мкг | |
| Витамин B-12 1,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,3 мг | |