Spica - новый модный ресторан в самом сердце Милана. Его интерьеры рассказывают о путешествии и опыте шеф-повара по всему миру. Поп-стиль и мультикультурный воздух.
В самом сердце миланского района Порта Венеция находится ресторан Spica. Индийский шеф-повар Situ Dalmia и итальянский шеф-повар Viviana Varese объединились, чтобы разделить свою страсть: кухни мира. Вот почему в результате получился ресторан, который охватывает разнообразие и предлагает своим клиентам гастрономическое путешествие по четырем географическим регионам (Юго-Восточная Азия, Индийский субконтинент, Европа и Америка). И это путешествие отражено не только в блюдах, но и в дизайне интерьера, разработанном студией Vudafieri-Saverino Partners. Архитекторы Тициано Вудафьери и Клаудио Саверино создали пространство, которое удивляет необычным сочетанием азиатских деталей и данью уважения мастерам миланского дизайна 20 века. Оживленный и красочный ресторан, отражающий яркую атмосферу этого района города.
Spica переводит опыт путешествий Риту Далмия на язык внутреннего убранства. Все начинается в Индии, а оттуда он путешествует по остальной Азии по пути в Милан, принимая во внимание гастрономические традиции, духовность и гостеприимство разных стран, которые он посетил. Эта духовность сочетается с современной космополитической культурой, которую можно найти в знаках и эстетических влияниях великих мастеров миланского дизайна: свободе и радикальном дизайне Этторе Соттсасса с его глубокой страстью к Индии и элегантности или строгости современного движения Франко Альбини. Два разных мира, которые гармонично взаимодействуют в ресторане и соответственно отражаются в архитектуре и мебели.
Дань уважения Соттсассу очевидна благодаря большим порталам, которые определяют и отмечают пространство. В отличие от нейтрального каркаса потолков, для этих элементов характерны пестрые узорчатые обои и флуоресцентные геометрические вставки. Мебель заставляет нас думать о великих миланских мастерах 50-х и 60-х годов, прежде всего о Франко Альбини, который был вдохновлен двумя предметами, созданными для прихожей и столовой. Ореховый ламинат, структура из железа, окрашенного в черный цвет, и детали из латуни украшены декоративными элементами, напоминающими о местах, воспоминаниях и опыте путешествий шеф-повара. Если мы не поедем раньше, у нас уже есть новое место для посещения во время Salone del Mobile 2020.
