Когда люди думают об орехах, первое, что приходит на ум, - это арахис. Арахис на самом деле является подземным бобовым растением, более близким к гороху, чем к ореху. Арахис не растет на дереве и технически не растет на кусте; скорее, он растет под кустом в земле. Примеры настоящих орехов: черный грецкий орех, макадамия и пекан.
Черный орех
Существует около 20 видов лиственных деревьев, называемых грецкими орехами. Черный орех, родом из Вирджинии, является самым высоким из ореховых деревьев, достигая высоты 40 футов. Дерево черного ореха, живущее иногда до 200 лет, дает ценную древесину, а также съедобные и питательные орехи. В дикой природе черный орех является источником пищи для диких животных, таких как дятлы, белки и олени. Однако у черного ореха есть и обратная сторона: его нельзя сажать рядом с картофелем, черникой, азалиями, красными соснами, яблонями, томатами или горным лавром из-за токсичной природы корневой системы черного ореха.
- Когда люди думают об орехах, первым орехом, который приходит на ум, является арахис.
- Дерево черного ореха, которое иногда живет до 200 лет, дает ценную древесину, а также съедобные и питательные орехи.
Орех макадамия
Если вы когда-нибудь летали на Гавайи, скорее всего, авиакомпания подарила вам в качестве перекуса небольшой пакетик орехов макадамии. Орехи макадамия в шоколаде - популярный гавайский сувенир. Хотя дерево родом из Австралии, коммерческое производство орехов макадамии осуществляется в основном на Гавайях. Дерево не дает орехов до пяти лет, и требуется еще семь-десять лет, чтобы дерево достигло своего полного производственного потенциала. Вместо того, чтобы собирать орехи с дерева, перед сбором орехи падают на землю. На Гавайях сбор урожая происходит с июля по март. Орехи макадамии имеют округлую форму и маслянистый вкус, однако они токсичны для домашних животных.
- Если вы когда-нибудь летали на Гавайи, скорее всего, авиакомпания подарила вам в качестве перекуса небольшой пакетик орехов макадамия.
- Хотя это дерево родом из Австралии, коммерческое производство орехов макадамия происходит в основном на Гавайях.
Дерево пекан
Звезда пирога с орехами пекан, этот орех придает аромат печенью, кофейным пирожным и другим хлебобулочным изделиям, а также является вкусной закуской и хрустящей начинкой для засахаренного сладкого картофеля или ямса. Как и многие другие древесные орехи, пекан требует усилий, чтобы отделить его от скорлупы. Дерево штата Техас, пекан хорошо растет вдоль рек и ручьев. Зрелое дерево пекан способно вырасти до впечатляющей высоты, достигая 180 футов, при диаметре около 6 футов. Орехи пекан, которые собирают после падения на землю, иногда стряхивают с дерева механическими шейкерами.