Время приготовления: 25 минут
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 1 час 25 минут
Выход: 36 порций закуски
Ингредиенты
- 1 15 унций сыра рикотта из цельного молока в картонной упаковке
- 6 унций сыра Горгонзола, раскрошенного
- ½ чайной ложки нарезанного свежего тимьяна или 1/4 ч. л. сушеный тимьян, измельченный
- ¼ чайной ложки нарезанного свежего розмарина или 1/8 ч. л. сушеный розмарин, измельченный
- 1 столовая ложка меда
- 36 поджаренных ломтиков багета
- Нарезанные яблоки, свежий тимьян и/или жареные грецкие орехи
- Дорогая
Направления
- Поместите рикотту в большую миску. Взбивайте электрическим миксером на средней скорости в течение 2 минут. Добавьте горгонзолу, 1/2 чайной ложки тимьяна и 1/4 чайной ложки розмарина, пока не смешано. Смешайте 1 столовую ложку меда до однородности. Выложите смесь ложкой в сервировочную миску. Накройте крышкой и охладите от 1 до 24 часов. На 36 порций закуски.
- При подаче намазать на ломтики багета и посыпать ломтиками яблок, тимьяном и/или грецкими орехами. Полить медом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 91 | Калории |
| 3g | Жирный |
| 12g | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 91 калория | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 3 г | 4% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 182 мг | 8% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Всего сахара 2г | |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 0,6 мг | 3% |
| Кальций 50,5 мг | 4% |
| Железо 0,5 мг | 3% |
| Калий 32 мг | 1% |
| Фолат, всего 4 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |