Столовые лозы особенно подходят для выращивания в собственном саду. Из них получается вкусный столовый виноград, который можно есть прямо с куста. В настоящее время существует широкий ассортимент сортов. Помимо столовых лоз, устойчивых к грибкам, все чаще продаются бессемянные и бессемянные сорта.
Столовые лозы: какие сорта рекомендуются?
Столовые лозы, такие как «Венера» и «Ванесса», дают крупные сладкие ягоды без косточек, поэтому они особенно нравятся детям. Сюда же относится сорт «Лейкмонт»: он образует свежие зеленые плоды и высоко ценится за тонкий фруктовый аромат. С сортом «Мускат Блю», выращиваемым во франкоязычной Швейцарии, гурманы будут счастливы мириться с несколькими семенами и единственными рассыпчатыми гроздьями. Ягоды имеют пряный аромат и вкус, характерный для мускатного ореха. Кроме того, Muscat Bleu подходит для выращивания на больших высотах. Следующее относится к более прохладным местам выращивания: выбирайте столовые лозы с ранним или среднепоздним сроком созревания. Помимо голубого сорта «Мускат Блю», зарекомендовали себя белые столовые сорта винограда, такие как «Бирсталер Мускат». Все сорта также очень устойчивы - обычное частое опрыскивание не требуется.
Где купить столовую лозу для сада?
Столовую лозу лучше всего покупать в питомнике. Помимо широкого ассортимента, есть и соответствующие консультации специалистов. Если вы живете за пределами винодельческих регионов, вы можете воспользоваться возможностью отправиться на экскурсию. Если повезет, сорта, включенные в шорт-лист, можно будет попробовать на месте. Кроме того, вы также можете получить лозы, отправленные вам.
Как правильно сажать столовые лозы?
Горшечные столовые лозы обычно сажают в период с апреля по июнь, а в более теплых регионах их также можно высаживать осенью. Лозы с голыми корнями без земляных комков обычно предлагаются только весной. Посадите столовые лозы перед южной или юго-западной стеной. Столовые лозы также подходят для лазания по перголам или для отдельно стоящих шпалер в защищенном месте. Лучше всего они растут на супесчаной почве, но подойдет и любая другая хорошая садовая почва. С другой стороны, переувлажнение и уплотнение почвы недопустимы. Выкопайте посадочную яму так глубоко, чтобы утолщенное место прививки было примерно на три сантиметра выше поверхности земли.
В зависимости от сорта столовый виноград созревает уже в августе
Столовая лоза в кадках
Если у вас есть только небольшой сад, столовые лозы также можно выращивать в горшках. Важно, чтобы вы выбрали горшок, который вмещает не менее тридцати литров почвы. Что касается субстрата, хорошей практикой является смешивание двух частей качественной горшечной почвы с одной частью керамзита. И важно: в зимние месяцы вы должны защитить горшок и ствол столовой лозы пузырчатой пленкой и флисом. Также следите за тем, чтобы корневой ком никогда полностью не высыхал.
Столовая лоза: Когда время сбора урожая?
В случае с ранними сортами сбор урожая часто начинается уже в августе, тогда как поздние сорта не собирают до конца сентября или октября. Подходящее время для сбора урожая наступает, когда ягоды столовых лоз приобрели свой сортовой цвет, а стебли медленно одревесневают. Лучше всего сделать тест на вкус, чтобы проверить содержание сахара и аромат. Даже если ягоды уже сладкие на вкус, обычно следует подождать еще несколько дней, пока не будет достигнут полный вкус. Прохладный и просторный погреб идеально подходит для хранения свежесобранного винограда. Конечно, вы также можете давить собственное домашнее вино. Предполагается, что из 15 килограммов ягод получается около десяти-двенадцати литров сока. Совет: часть собранных фруктов можно отведать в сладком виде, остальное подается как "Федервайсер", "Созер" или "Нойер Вайн" с луковым пирогом.
'Бирсталер Мускат' - популярный столовый сорт с очень высокой урожайностью. Кроме того, окно сбора урожая для сорта довольно продолжительное: с середины августа до середины сентября созревают крупные рыхлые ягоды с некрупными, очень сладкими и пряными ягодами. Сорт крепкий и характеризуется хорошей морозостойкостью
Желто-зеленый сорт 'Frumoasa alba' - новинка из Молдовы. У него очень большие рыхлые грозди с красными стеблями. Ягоды крупные, содержат всего несколько семян и имеют сладкий вкус с тонкой ноткой мускатного ореха, напоминающий полностью созревший ананас. 'Frumoasa alba' морозоустойчива, не очень восприимчива к мучнистой росе, но слабо восприимчива к ложной мучнистой росе
Розовая столовая лоза без косточек 'Кишмиш Лучистьи' имеет маленькие, овальные и очень сладкие ягоды. На вкус они тонкие фруктовые и ароматные. Крупные ягоды удлиненные и рыхлые. Сорт любовника из Украины созревает в середине сентября. Возможно заражение ложной мучнистой росой
'Кодрянка' - новый сорт из Молдовы. Для него характерны огромные, стройные гроздья весом до 1,5 кг с темно-синими, очень крупными, овальными ягодами. Вкус фруктовый мягкий и очень приятный. У «Кодрянки» мало семян
Столовая лоза 'Muscat bleu' - среднеранний сорт с очень крупными рыхлыми ягодами. Виноград имеет более плотную кожицу, мясистый и очень приятный вкус мускатного ореха. Несмотря на синеплодность, осенние листья остаются желтыми, т. е. не краснеют. Рост сильный, сопротивление очень хорошее. Иногда в неблагоприятных местах образуется всего несколько ягод, поэтому рекомендуется теплое, защищенное от ветра место
Желто-зеленый сорт «Нью-Йорк», также известный как «Лейкмонт», созревает в середине-конце сентября. У него большие рыхлые гроздья маленьких круглых ягод без косточек, которые имеют слегка сладкий вкус. Корпус приятно тонкий. Показывает хорошую устойчивость к мучнистой росе и среднюю устойчивость к ложной мучнистой росе. «Нью-Йорк» также морозостоек
'Онтарио' - новый высокоурожайный сорт из Северной Америки. Идеально подходит для продления сезона сбора урожая, так как рыхлые крупные гроздья с крупными овальными ягодами сливового цвета очень долго остаются на лозе. Его листья ранней осенью становятся ярко-алыми. Быстрорастущий 'Онтарио' также характеризуется хорошей морозостойкостью и устойчивостью к грибкам
Сильнорослый сорт Палатина созревает с начала до середины сентября. Его золотисто-желтые хрустящие ягоды имеют фруктово-сладкий вкус с пряным мускатным ароматом. 'Palatina' несложно выращивать в просторном месте и дает стабильные и надежные урожаи
'Pölöskei Muskotaly' - новая порода из Венгрии. В защищенных, солнечных местах этот очень крупноплодный сорт очень урожайный. Крупные желтые ягоды имеют приятный легкий аромат мускатного ореха и фруктовую сладость.'Pölöskei Muskotaly' созревает в конце сентября, начале октября
'Регент' - среднеранний сорт со слегка рыхлыми гроздьями. Ягоды среднего размера на вкус приятные и сладкие. Нетребовательный сорт подходит практически для любого места. 'Регент' сейчас занимает постоянное место в ассортименте виноградарей, но также хорошо подходит для употребления в свежем виде, хотя и не является настоящим столовым сортом винограда. 'Regent' имеет красивую осеннюю окраску красного цвета, сильнорослый и достаточно устойчивый к грибковым заболеваниям
Бессемянный сорт розового цвета «Ванесса» - популярная столовая лоза из Канады. Виноград среднего размера, крупные, круглые, хрустящие ягоды с приятным вкусом и фруктово-сладким вкусом
Столовая лоза Венера созревает с конца августа до середины сентября. У него круглые, среднего размера ягоды без косточек. Грозди средние, узкие и компактные. Легкий аромат клубники исчезает при полном созревании. Сорт довольно сильнорослый, имеет крупные листья с декоративной осенней окраской. 'Venus' также обладает хорошей зимостойкостью и хорошей устойчивостью к мучнистой росе и ложной мучнистой росе