Выберите степень остроты - слабую, среднюю или высокую - по своему вкусу для рецепта пикантного техасско-мексиканского супа.
Общее время: 25 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 1 ¾ стакана воды
- 1 Банка 14 унций куриного бульона с пониженным содержанием натрия
- ½ фунта половинок куриной грудки без кожи и костей, нарезанных на небольшие кусочки
- 1 - 2 чайные ложки порошка чили
- 1 11-унциевая банка цельнозерновой кукурузы со сладким перцем, высушенная
- 1 чашка сальсы с кусочками в бутылке
- 3 стакана запеченных или жареных кукурузных чипсов
- 2 унции сыра Монтерей Джек с натертым перцем халапеньо
Направления
- В большой кастрюле смешайте воду, куриный бульон, курицу и порошок чили. Довести до кипения; уменьшить жар. Накройте крышкой и тушите 8 минут. Добавьте кукурузу. Тушите, не накрывая крышкой, еще 5 минут. Добавьте сальсу; тепло через.
- Для подачи разлейте суп по тарелкам. Сверху выложите чипсы и посыпьте сыром.
Рекомендация по подаче:
Приготовьте смесь для кукурузного хлеба в упаковке на 15 унций, перемешав в высушенной банке на 4 унции нарезанный кубиками зеленый перец чили перед тем, как распределить его по сковороде. Посыпать паприкой; выпекать по инструкции. Подавайте с медовым маслом. На 4 порции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 319 | Калории |
| 9g | Жирный |
| 32г | Углеводы |
| 20г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 319 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 9г | 12% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 42 мг | 14% |
| Натрий 989 мг | 43% |
| Всего углеводов 32 г | 12% |
| Протеин 20г | |
| Витамин С 25,4 мг | 127% |
| Кальций 101 мг | 8% |
| Железо 2 мг | 11% |