Пакет замороженных равиоли с говядиной позволяет получить этот сытный суп на столе всего за 20 минут.
Общее время: 20 минут
Порций: 4
Выход: около 6 1/2 стакана
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 маленькая луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная (около 1/2 стакана)
- Шампиньоны кремини на 6 унций, нарезанные (около 2 стаканов)
- 2 миниатюрных красных сладких перца, очищенных от плодоножек и нарезанных ломтиками (около 1/2 стакана)
- 1 Контейнер на 32 унции грибного или говяжьего бульона
- 1 Пакет 20 унций замороженных равиоли с говядиной
- Свежие листья тимьяна
- Перец черный молотый
Направления
В 4-литровой жаровне разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте ломтики лука, грибы и сладкий перец; варить и размешивать 4 минуты или до мягкости. Вмешайте бульон; довести до кипения. Добавьте равиоли; вернуться к кипячению. Уменьшите тепло. Готовьте без крышки от 5 до 8 минут или пока макароны не станут мягкими, периодически помешивая. Перед подачей посыпать тимьяном и перцем
Пищевая ценность (на порцию)
| 357 | Калории |
| 12g | Жирный |
| 45г | Углеводы |
| 16g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 357 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 12г | 15% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 645 мг | 28% |
| Всего углеводов 45г | 16% |
| Всего сахара 5г | |
| Протеин 16г | |
| Витамин С 36,6 мг | 183% |
| Кальций 93 мг | 7% |
| Железо 3,3 мг | 18% |
| Калий 261 мг | 6% |
| Фолат, всего 23,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |