The Macallan сочетает в себе виски, шоколад и дизайн в уникальной коллекции Harmony Collection Rich Cacao, созданной в сотрудничестве с Хорди Рока.
The Macallan придерживается первого правила хорошего гурмана, что еда и питье начинаются с глаз, с выхода его Коллекция Harmony Rich Cacao, ограниченная серия, помогающая бренду продвигаться вперед в направлении устойчивого развития и дизайна
Чтобы создать этот первый выпуск серии, Полли Логан, производитель виски Macallan, отправилась в Жирону, чтобы погрузиться во вселенную шоколада с испанцем Вилли Вонка.: Jordi Roca. «Союз с The Macallan позволил нам бросить вызов собственному творчеству и поиграть с какао, которое является одной из моих страстей. Возможность вдохновить виски и создать уникальный дегустационный опыт - это прекрасно», - объясняет Рока.
Хорди Рока на презентации The Macallan.
Не нуждаясь в золотом билете, Логан посетил шоколадную фабрику шеф-повара El Celler de Can Roca, Casa Cacao, во главе со своим опытным шоколатье Дамианом Олсопом. «Работая в сотрудничестве с Жорди и Дамианом, я отправился в путь открытий, зная о великой синергии, которая существует между процессом производства виски и шоколада. Оба требуют времени и исключительного внимания к деталям, когда даже незначительные изменения в процессе способствуют появлению различных ароматов и вкусов», - говорит Логан.
Результатом этой взрывной смеси является глубокий аромат темного шоколада, полученного из бочек из европейского и американского дуба. В честь своего вдохновения The Macallan Harmony Collection Rich Cacao представлен в полностью биоразлагаемой коробке, сделанной из выброшенных оболочек стручков какао, дизайн которой отражает обонятельные и вкусовые ноты, присутствующие в напитке.
Назовите The Macallan The Harmony Collection Rich Cacao.