Сладкая на кухне, сладкая на вкус и легко выращиваемая,свекла заслуживает своего места в огороде.
Лист для выращивания свеклы
Латинское название Beta vulgaris
Другое название овощная свекла
Выставка солнечно
Климат умеренный
Период посадки с марта по июнь
Советы по лунному календарю сеять на растущую и убывающую луну, день корня
Описание свеклы
Свекла -двулетнее растение, культивируемое каккорнеплод. Листья у него черешковые, удлиненные, рельефные, с сильными жилками. Их высота может достигать от 30 до 60 см.
В зависимости от сорта свеклы корень более или менее удлиненный. Он также может быть белым или красным.
Посев и посадка Beta vulgaris
Подготовка почвы
Осень Перед посевом важно обработать землю. На самом деле свекла любит рыхлые, свежие, глубокие и не очень каменистые почвы. Для этого просто:
- Добавьте хорошо разложившееся органическое удобрение, например навоз или компост.
- Смешайте этопоправкас землей, используя вилку или лопату. В зависимости отсорта свеклы (круглая или длинная), работа будет более или менее глубокой.
- Самые крупные камни удаляйте постепенно, чтобы не нарушить рост корня.
Весной, непосредственно перед посадкой, желательно еще раз обработать поверхность почвы, чтобы облегчить посев.
Посев свеклы
Его можно разбрасыватьс марта по июнь и обычно проводить рядами на расстоянии 40-50 см друг от друга. Для каждого ранга уместно:
- Проделайте отверстия (карманы) шириной от 8 до 10 см на расстоянии 20 см друг от друга.
- Посев от 4 до 5 семян.
- Засыпьте почвой, утрамбуйте и полейте.
Появление происходит через 8-10 дней. Когда у растений появится несколько листьев, останется толькопроредить ряды, отобрав в каждом кармане самые сильные побеги.
Уход за свеклой
Полив важен при выращивании свеклы. Если корнеплоду не хватает воды, его мякоть тускнеет, трескается и деформируется. При резком поливе мякоть становится жилистой.
Свекла очень требовательна кудобрениямДобавление органического навоза осенью перед посадкой помогает инициировать рост растения. Несмотря ни на что, во время выращивания необходимо удобрять почву удобрениембогатым калием, например, удобрением для клубники.
Наконец, регулярноеокапывание позволяет не только уничтожить конкурирующие растения, но и улучшить проникновение воды в почву.
Размножение свеклы
Получение новых растений свеклы осуществляется путемпосева.
Можно собрать семена самостоятельно, давая одному или нескольким растениям дать семена после цветения. Обычно это происходит на следующий год после посадки.
Свекла: севооборот и ассоциации культур
Свеклу нельзя выращивать на одном и том же месте доминимум 3 лет.
Больше всего ей нравятся соседи: лук, фасоль и кольраби.
Болезни и вредители свеклы
Наиболее распространенными проблемами при выращивании свеклы являютсясвекольная личинкаиземляные черви белая и совка).
В меньшей степени корнеплод может поражаться ложной милдью, мучнистой росой, сигатокой и ржавчиной.
Сбор урожая и сохранение
Уборкасвеклы происходит сиюля по октябрь, в зависимости от периода посева. Его осуществляют путем выдергивания корней с помощью вил-лопаты и последующего оставления их сохнуть на месте на несколько дней. Затем просто срежьте листья.
консервацию, в свою очередь, можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней. На более длительный срок свеклу, закопанную в песок или торф, в прохладном помещении можно хранить несколько месяцев.
Разные сорта свеклы
- ’Жаба’
- ’Альто F1’
- ’Золотой Бёрпи’ (листья которого можно есть)
- Альбина Вередуна
- ’Эльзасский Лонг’
- ’Плоский чёрно-красный из Египта’