Свежая сальса является идеальной начинкой для курицы, говядины, свинины или рыбы и одинаково вкусна в качестве закуски к овощам, чипсам из тортильи или лавашу. Наши простые рецепты сальсы включают сладкую сальсу из манго, острую сальсу на основе томатов, сальсу-верде, традиционную мексиканскую сальсу, а также некоторые нетрадиционные идеи. Если вы ищете что-то сладкое или хотите поджечь свой рот, вы найдете простой рецепт сальсы, который удовлетворит вашу тягу.
Клубничная сальса на гриле фреска
Вместо помидоров попробуйте приготовить на гриле немного клубники, чтобы приготовить этот свежий рецепт сальсы. В сочетании с перцем халапеньо, луком, чесноком и лаймом каждый кусочек приобретает идеальный вкус и остроту. Наслаждайтесь чипсами или подавайте с жареным цыпленком.
Классическая сальса верде
Придайте своей домашней сальсе смелый вкус, поджарив томатильо, перец серрано и перец чили поблано, чтобы получить немного обугливания. Быстрая смесь с чесноком, солью и небольшим количеством сахара придает сальсе пикантно-сладкий вкус. Добавьте немного лука и кинзы, прежде чем погрузить чипсы.
Сальса Пиканте
Picante в переводе с испанского означает «острый», и этот рецепт томатной сальсы добавит пикантности. Используйте пару перцев халапеньо или серрано, если вы действительно хотите поджечь рот. Все ингредиенты для сальсы нарезаны очень мелко, так что зачерпнуть большой кусок чипсами еще проще.
Test Kitchen Совет: Перец чили содержит масла, которые могут вызвать раздражение кожи и глаз. Работайте с ними в пластиковых или резиновых перчатках.
Сальса из авокадо и поблано
Этот красочный рецепт сальсы станет звездой вашего следующего вечера тако. В нем есть жареные поблано для приятной копченой специи и авокадо для прохладного сливочного послевкусия. Если вы хотите приготовить эту домашнюю сальсу заранее, не добавляйте авокадо и добавляйте свежие фрукты непосредственно перед подачей на стол.
Пико де Галло
Эта яркая сальса является фаворитом по уважительной причине. Пико де гальо обычно немного менее острый, чем классические рецепты мексиканской сальсы, что делает его отличным дополнением к рецептам тако, кесадильи и буррито. Этот простой рецепт сальсы требует всего четыре ингредиента, поэтому его легко нарезать и смешать прямо перед ужином.
Ананасовая Сальса
Придайте классической сальсе сладкое звучание, заменив сочный ананас помидором. Вы по-прежнему используете другие классические ингредиенты сальсы, такие как лук, кинза и халапеньо, но ананас делает ее фруктовой и привлекательной для любого человека, который не любит помидоры. Чтобы сделать этот простой рецепт сальсы еще проще, используйте консервированный ананас, нарезанный кубиками, чтобы исключить один этап приготовления.
Сальса домашнего приготовления
Если вы хотите научиться готовить сальсу в первый раз, эта классическая томатная сальса - то, что вам нужно. Он коренастый, набитый перцем, и получается большая партия, так что есть что взять с собой. Этот домашний рецепт сальсы на самом деле готовится на плите, чтобы действительно раскрыть вкус. На вид и вкус он такой же, как и в баночке в магазине.
Сальса с сушеным чили и помидорами
Этот рецепт сальсы получает остроту как от гуахильо, так и от перца чили де арболь. Помидоры придают сальсе яркий, слегка терпкий вкус. Держите банку этого напитка под рукой в холодильнике, чтобы перекусить до недели.
Быстрая фруктовая сальса
Киви в сальсе? Обещаем, это очень вкусно. Вы можете думать о свежих рецептах сальсы как о закуске, но эта фруктовая версия может легко стать соусом для вашего любимого мяса на гриле. А если вы не любите кинзу, в этом рецепте сальсы для разнообразия используется базилик.
Сальса с клубникой и ревенем
Используйте сезонные продукты для приготовления этой яркой сальсы из красных фруктов. Сладкий и немного острый, этот рецепт сальсы рассчитан на шесть полулитровых банок, так что можете приготовить их сейчас, а насладиться потом. Попробуйте обмакнуть их в сладкую коричную вариацию этого рецепта запеченных чипсов из лаваша, чтобы получить идеальную закуску перед ужином.
Острая сальса из черной фасоли
Более сытная, чем обычный рецепт сальсы, эта закуска содержит черную фасоль, богатую клетчаткой. Застежка-молния любезно предоставлена соком лайма и халапеньо. Вы можете приготовить этот простой рецепт сальсы менее чем за 20 минут, но он будет наиболее ароматным, если перед подачей охладить в течение нескольких часов.
Сальса из черных бобов и манго
Этот рецепт сальсы из свежего манго познакомит вашу семью с тропическими фруктами в доступной форме. Возможно, это их новый любимый рецепт сальсы. В качестве бонуса эта домашняя сальса становится еще вкуснее по мере того, как смешиваются вкусы, так что это идеальное блюдо для вечеринки.
Жареная Сальса Роха
Привезли с грядки большие помидоры? Используйте три фунта фруктов, чтобы приготовить этот рецепт жареной сальсы. Просто смешайте помидоры, чеснок и лук и поджарьте в духовке менее 10 минут, чтобы добиться более глубокого вкуса.
Мексиканская сальса
Этот восхитительный рецепт аутентичной мексиканской сальсы придумала Габриэла Камара, шеф-повар знаменитых ресторанов в Мехико и Сан-Франциско. Рецепт требует чили серрано, который может иметь более сильную остроту, чем халапеньо. В зависимости от вашей терпимости вы можете оставить семена снаружи, чтобы добавить остроты.