Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 50 минут
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 2 часа 20 минут
Порции: 20
Ингредиенты
- 3 стакана муки общего назначения
- 2 стакана сахара
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 2 слегка взбитых яйца
- 1 ¼ стакана масла канолы или растительного масла
- 2 чайные ложки ванили
- 3 яблока Гренни Смит среднего размера, очищенных и нарезанных (3 стакана)
- 1 чашка поджаренных орехов пекан или грецких орехов
- Взбитые сливки (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте форму для выпечки размером 13x9x2 дюйма; отложить. В очень большой миске смешайте муку, сахар, пищевую соду, соль и корицу. Сделайте углубление в центре мучной смеси; отложить.
- В средней миске смешайте яйца, масло и ваниль. Вмешать яблоки и орехи. Добавьте яичную смесь в углубление в мучной смеси, помешивая, пока она не станет влажной (тесто будет густым). Равномерно распределите тесто по подготовленной форме.
- Выпекать от 50 до 55 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная ближе к центру, не будет выходить чистой. Остудить в форме на решетке в течение 1 часа, чтобы подавать слегка теплым, или полностью остудить. При желании украсьте каждую порцию взбитыми сливками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 324 | Калории |
| 18g | Жирный |
| 38г | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 20 | |
| 324 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 187 мг | 8% |
| Всего углеводов 38г | 14% |
| Всего сахара 23г | |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 1,2 мг | 6% |
| Кальций 10,1 мг | 1% |
| Железо 1,1 мг | 6% |
| Калий 73 мг | 2% |
| Фолат, всего 40,3 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |