Кинза - это ароматическая трава, широко употребляемая во всем мире. Однако мало кто знает о свойствах кориандра. И это позор, потому что помимо того, что он идеально подходит для определенных продуктов, правда в том, что он может пригодиться и в других целях.
Но какими свойствами обладает кориандр? И как его выращивать в домашнем саду? Если вы хотите узнать больше об этом сорняке, взгляните на то, что мы подготовили для вас.
Какими свойствами обладает кинза
Кинза - это ароматная трава, широко используемая в кулинарии во многих культурах из-за ее характерного вкуса и свежего аромата. Собственно, этим она и известна. Но на самом деле у него гораздо больше применений.
Какие? Мы расскажем вам о каждом из них.
Питательный
Не в том смысле, что этими травами можно украшать, а в том, что среди свойств кинзы в ней большое количество витаминов А, С и К.
Кроме того, он содержит важные для здоровья минералы, такие как кальций, железо и калий.
Учитывая, что такое сочетание встречается не во многих продуктах, может быть интересно добавлять кориандр в блюда, которые его допускают.
Противовоспалительные свойства
Если у вас есть воспаление в организме, например, из-за того, что у вас опухла лодыжка, зубная боль из-за воспаления или во многих других ситуациях, кориандр может помочь облегчить проблему, уменьшая воспаление в организме.
Антиоксидантные свойства
Если вы не знали, кинза является богатым источником антиоксидантов, что означает, что она может помочь защитить клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Это не значит, что вы не состаритесь или не восстановите то, что потеряли, но, по крайней мере, они дольше останутся стабильными.
Антибактериальные свойства
Некоторые исследования показали, что кориандр обладает антибактериальными свойствами. И это важно, потому что это поможет бороться с некоторыми вредными бактериями в организме.
Другими словами, это как природный антибиотик, который можно принимать ежедневно вместе с пищей.
Преимущества для пищеварения
Тяжелое пищеварение, проблемы с желудочной кислотой, вздутие живота, язвы и т. д. Правда в том, что пищеварительная система является одной из самых важных, и забота о ней необходима для хорошего самочувствия.
Поэтому кориандр может лечить многие из этих недугов.
Успокаивающие свойства
В частности, кинза может помочь вам уменьшить уровень стресса и беспокойства в вашем теле. Это связано с его успокаивающими и расслабляющими свойствами.
Конечно, это не означает, что он полностью устранит то, что вызывает у вас стресс или тревогу, но снизит уровень стресса и поможет вам лучше контролировать ситуации, вызывающие эти состояния.
Потенциал снижения уровня холестерина
Некоторые исследования показали, что кориандр может помочь снизить уровень холестерина в крови, что может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Обезболивающие свойства
Наконец, еще одно свойство кориандра связано с облегчением боли в теле. Это потому, что это мощный анальгетик, в отличие от других растений, но он намного дешевле (в краткосрочной и долгосрочной перспективе) по сравнению с лекарствами и другими химическими продуктами.
Как вырастить кориандр дома
Если все свойства кинзы вызвали у вас желание выращивать ее для ежедневного, почти ежедневного использования на кухне, мы хотим помочь вам, чтобы вы знали, на что обращать внимание при выращивании кинзы.
Мы предполагаем, что это довольно простой урожай, и у вас не будет особых проблем с ним. Но если вы уделите ему внимание, которое мы собираемся предложить ниже, его развитие будет намного лучше, а также производство. Хотите знать, какие аспекты наиболее важны?
Расположение
Кинза - это легко выращиваемая трава, которую можно посадить в горшке или в саду. Тем не менее, вы должны убедиться, что он получает прямое солнце в течение нескольких часов в день. Итак:
Если вы собираетесь держать его в помещении, выберите окно, на которое попадает прямой солнечный свет хотя бы несколько часов в день.
Если вы находитесь вдали от дома, поместите его на несколько часов в солнечное место. Конечно, будьте осторожны, если солнце станет слишком жарким, потому что оно может обжечь вас.
Подложка
Вы можете этого не знать, но кинза лучше всего растет в хорошо дренированной, богатой питательными веществами почве. Попробуйте смешать питательную почву с 50% дренажом или около того, чтобы она не создавала скопления воды, которые могут повредить корни.
Конечно, вы должны знать, что ему будет нужна постоянно влажная почва, потому что, если она пересыхает, растение может остановиться и перестать расти.
Посев
Сажать кинзу лучше всего семенами. Их легко получить и они быстро прорастают. Конечно, убедитесь, что вы поместили их на один сантиметр в глубину.
Если вы собираетесь посадить их в горшок, постарайтесь сделать его глубиной не менее 20 сантиметров. В зависимости от того, где вы его разместите, мы рекомендуем вам использовать глиняный, пластиковый или керамический. В случае последнего он холоднее других и меньше сопротивляется теплу; Пластиковый дешевле и весит меньше предыдущего (или глиняного), но на ярком солнце нагревается так, что может повредить корни растения.
Так что убедитесь, что вы хотите поставить его, чтобы выбрать тот или иной горшок.
Подписчик
Так как это очень быстрорастущее растение, важно добавить к нему немного удобрений. Выберите тот, который вы можете смешивать с поливом, чтобы он проник туда, где должен.
Урожай
Идеальное время для сбора кориандра - когда вы видите, что листья достаточно большие. Это правда, что поначалу вам может быть трудно решить, подходящее сейчас время или нет, но как только вы наберетесь опыта, у вас не возникнет проблем.
После того, как вы соберете его, вы должны знать, что можете снова посадить семена. На самом деле, говорят, что кинзу собирают каждые 2-3 недели, так что вы можете есть ее круглый год, если хотите.
Как видите, свойства кинзы делают ее выращивание намного привлекательнее. А учитывая, что это растение, которое можно собрать менее чем за месяц, оно может вас заинтересовать больше. А вы бы рискнули посадить дома кориандр?