Las tagarninas - это растения, которые растут в Испании возле ручьев, канав и границ. В прошлом его приходилось есть по необходимости, так как он считался натуральной пищей. Однако сегодня те, кто его ест, считают его предметом роскоши. Их также называют общим названием cardillos de olla, и среди его свойств - использование в качестве мочегонного средства. Его научное название - Scolymus hispanicus..
Если вы хотите узнать обо всех свойствах этого растения и о том, как его выращивать, не пропустите и продолжайте читать
Лечебные свойства
Las tagarninas цветут с мая по июнь и также известны как "поедающие чертополох". Его корень и листья можно есть. Особенно стеблиявляются отличной приправой для добавления в яичницу-болтунью, рагу и салаты.
Это растение долгое время имело плохую репутацию из-за того, что считалось сорняком в саду или на участке. Это означало, что земля была неухоженной. Позже было обнаружено, что он обладает прекрасными целебными свойствами.
Их режут и измельчают, чтобы они стали отличной пищей для крупного рогатого скота. В 40-х годах прошлого века это растение было основным продуктом питания в Испании из-за голода. Зимой семьи отправлялись в сельскую местность собирать тагарнин. В настоящее время это растение, хотя оно продолжает расти в диком виде, а также культивируется в течение примерно 10 лет для коммерческого использования, его выращивание представляет собой бизнес-перспективу для фермеров в этом районе.
Его внешний вид напоминает плоский папоротник. Он способен достигать более 80 сантиметров, если его рост стабилен и здоров. У него есть шипы, как у большинства чертополоха. Среди его лечебных свойств мы находим:
Мочегонное и полезное для печени
Настой корней тагарнины способен стимулировать мочеиспускание. Благодаря этому жидкости, которые задерживаются, могут быть устранены. Рекомендуется принимать перед основным приемом пищи. Необходимо помнить, что диуретики хорошо принимать людям, склонным к задержке большого количества жидкости, так как это может повлиять на артериальное давление. Этот тип инфузиимягче, чем прием любого мочегонного препарата.
Кроме того, было показано, что он стимулирует печень выделять желчь и способствует улучшению пищеварения. Благодаря чашке тагарнина перед основными приемами пищи можно предотвратить появление газов, изжоги и тяжести в желудке.
Он содержит витамины, антиоксиданты и очень легкий
Как и другие зеленые листовые овощи, такие как мангольд или шпинат, чертополох содержит большое количество витаминов. Среди них мы находим B и его группу, A и C. Последние два являются антиоксидантами. Это вещества, которые помогают организму улучшить свою иммунную систему, чтобы защитить себя от свободных радикалов. Кроме того, эти вещества ускоряют старение и появление болезней.
Они очень легкие для тех, кто хочет похудеть. Они содержат всего 27 калорий на 100 граммов. Они идеально подходят для тех, кто придерживается гипокалорийной диеты.
Выращивание и посадка тагарнин
Раньше эти культуры выращивали в поле. Есть много людей, которые в восторге от его изысканного аромата и того вклада вкуса, который он придает блюдам. Поскольку их так легко достать, вы можете иметь их в своем саду, чтобы наслаждаться ими в любое время. Они также служатдекоративными растениями благодаря красоте своих цветов.
Лучшее время для посева этого растения - конец зимы. Это время, близкое к периоду его цветения. Для выращивания можно использовать его семена. Даже когда эти семена на некоторое время извлекаются из растения, они способны на определенное время снова прорасти. Более рекомендуется покупать уже выращенные тагарнины непосредственно в ближайшем питомнике. Это повышает вероятность того, что вы получите лучшие фрукты, быстрее и проще.
Если, наоборот, вы предпочитаете выращивать его семенами, лучше всего сделать борозды в земле рядами. Эти борозды тянутся по местности, образуя своеобразную тропинку. Дорожки должны иметь ширинуоколо 30-40 сантиметров, чтобы они не конкурировали за еду и воду.
Если ваш сад не очень большой, у вас не возникнет проблем, так как он требует мало места. Если хотите, можете посеять их, не делая борозд. Эти борозды рекомендуются для больших насаждений и оптимизации территории. Важно, чтобы вы соблюдали расстояние в 30 сантиметров между одним и другим, чтобы не было проблем.
Перед посадкой важно подготовить землю. Для этого его нужно смешать с органическим удобрением или компостом и вспахать или очистить от сорняков.
Необходимый уход
Чтобы растение успешно росло независимо от того, как вы его посадите, за ним потребуется соблюдать определенный уход. Среди них следует учитывать некоторые необходимые условия.
- Климат. В идеале, это должны быть достаточно теплые места, где круглый год температура приятная. Он способен выдержать волну холода, но ненадолго. Эта адекватная среда обеспечит более высокое качество урожая.
- Полив. Тагарнины нужно поливать, но не очень часто, а тем более заливать. Если сезон более дождливый, поливать не нужно.
- Сбор. Когда растение достаточно подрастет, пора собирать. Вам понадобятся садовые ножницы, а затем удалите листья один за другим. Таким образом, мы оставим только зеленые и удлиненные стебли.
- Этаж. Почва не нуждается в удобрении, если это не бедная почва. В идеале должна быть почва с хорошим дренажем, плодородная и свежая.
- Обрезка. Не требует обрезки. Просто держите его в чистоте, удаляйте опавшие листья и сорняки, особенно в первый год, когда они более уязвимы из-за большого пространства земли, которое еще не используется.
С помощью этих советов вы сможете насладиться свойствами и преимуществами тагарнины у себя дома.