Taraxacum officinale принадлежит к семейству Cichoriaceae (Compositae),хотя его обычно называют одуванчиком из-за его листьев, удлиненная и зубчатая форма которых напоминает зубы этого большая кошка.
Taraxacum officinale имеет различные другие названия, такие как пух, альмирон, меакамас, одуванчик, горький цикорий, тараксакон, мораха, чипуле, серраха, лютик и лечугилья.
Свойства одуванчика лекарственного
Taraxacum officinale- многолетнее травянистое растение высотой до 60 см Имеет крепкий и толстый корень, который при разрезании выделяет белое молочко, а из его верхнего конца появляются листья. Эти листья очень пестрые, некоторые с зубчатыми краями, цельные или разделенные на глубокие сегменты.
В конце появляетсяодиночный цветок, окруженный многочисленными радиальными соцветиями, сгруппированными в большую головку. Цветок имеет форму языка или главы, желтого цвета и может достигать примерно 6 см в длину, с язычками внешних цветков и сросшимися прицветниками.
Листья в форме прикорневой розетки илопастка постепенно сужается в крылатый черешок, едва эллиптические или ложковидные, с неправильными перистыми лопастями.
Плоды темно-коричневые,шаровидные, длиной от 3 до 6 мм, перистые, неразветвленные
Его среда обитания там, где плодородные почвы и умеренная влажность. Мы должны сказать, что Taraxacum officinaleчасто считается сорняком, так как он растет в диком виде и устойчив, он встречается в местах, подверженных влиянию человека, таких как сады, обочины дорог, луга, луга, посевы. и пустырях и растет при полном освещении, хотя может выдерживать тень.
Выращивание Taraxacum officinale
Семя Taraxacum officinale мелкое, поэтому его выращивание удобно начинать в питомнике, высевают вразброс или отдельными рядами по 10 см, отводя на конечное место от четырех настоящих листьев. Другим методом может бытьпосев в двойные ряды на расстоянии около 25 см друг от друга, на последних участках и на расстоянии 50 см друг от друга, размещая семена на расстоянии 5 см, так как сезон посадки осень или ранней весной.
Основным уходом, особенно в начале урожая, будетпрополка и полив. Период цветения длится почти круглый год, и весна является лучшим сезоном для сбора нежных побегов, а затем корни собирают в начале осени.
Использование Taraxacum officinale
Используемые части - это корни, цветы и листья длялекарственных и пищевых целей, так как это одно из самых питательных известных растений
Основными компонентами, содержащимися в корне, являются сесквитерпены, триптерпены, стеролы, витамины A, B, C и D, инулин и другие, такие как кофейная кислота, смола, пальмитиновая, олеиновая, линолевая кислота, аспарагин, аргинин, калий, смолы и фруктоза.
Листья содержат большое количество бета-каротина, флавоноидов, кумаринов, калия и витаминов B и C. это помогает стимулировать аппетит.
Среди всех достоинств этого растения выделяются следующие:
Функция печени
Стимулирует функцию печени и желчевыводящих путей, оказывает важное желчегонное и желчегонное действия, чтостимулирует выделение желчи из желчного пузыря и желчевыводящих путей, предотвращает кровоточивость печени, улучшает чистоту путем высвобождения он от токсинов, который регулируется печенью, защищает печень от дегенерации, вызванной пищевыми или химическими отравлениями, очень полезен при гепатите, циррозе и желтухе.
Для приготовления настоявскипятите 1/2 литра воды со 100 г корней, выпивая три стакана этого настоя в день.
Мочегонные свойства
Благодаря содержащимся в нем полифенолам и высокому содержанию калия, он нейтрализует натрий в организме иобеспечивает превосходные мочегонные свойства, которые могут восполнять уровни в организме, в то время как другие мочегонные средства не могут. Он стимулирует выработку мочи, поэтому раньше его называли «мочевой травой», а также способствует выведению камней из почек.
Его применение целесообразно в случаяхзадержки жидкости, ожирения, высокого кровяного давления и недостаточности мочеиспускания.
Пищеварительные свойства
И листья, и корень содержат горькое вещество под названием тараксацин, которое помогаетстимулировать аппетит и стимулировать пищеварительные функции
Анемия
Благодаря содержанию железа и фолиевой кислотыпомогает в производстве клеток крови, эритроцитов и повышении уровня железа в крови, помогая организму против анемии. Это растение превосходит по содержанию железа шпинат. Шпинат содержит 1,5 мг железа на 100 г растения, а Taraxacum officinale - 3,10 мг.
Геморрой и варикозное расширение вен
Благодаря дубильным веществам онотлично успокаивает и расслабляет кровообращение.
Запор
Благодаря своемусодержанию клетчатки он является мягким слабительным, регулирующим перистальтику кишечника.
Видение
Содержащиеся в нем хеления и витамин А,стимулируют улавливание света в случаях куриной слепоты, помимо предотвращения появления катаракты или глаукомы. Одуванчик содержит 14 000 мкл/100 г бета-каротина, а 30 г в свежем виде покрывают суточную потребность взрослого человека
Скин
Помогаетзалечивать раны, ожоги и успокаивать синяки Латекс, содержащий как корень, так и цветонос, используется для удаления бородавок и волдырей. Его можно применять в виде припарки с измельченными свежими листьями. Помогает бороться с экземой, акне, псориазом и герпесом.
Это растение выделяется высоким содержанием кальция и егопризнанной ценностью для развития и формирования костей в борьбе с остеопорозом. Содержание кальция составляет 187 мг на 100 г сырой массы растения.
В средиземноморских странах из его нежнейших побегов готовят салаты, а из лепестков цветков дажеварят джемы Уже взрослые корни, возраст которых примерно 2 года, их можно обжаривать и молоть, что делает их отличным заменителем кофе без кофеина с восхитительным вкусом.
Он используется для производства биоэтанола, а готовый продукт известен в Соединенных Штатах как Dandeleen.
Свежие листья можно купить в магазинах здорового питания, а также приготовить в виде настоев, капель, экстрактов, настоек, таблеток или капсул. Во время посева
Taraxacum officinale,вы можете купить семена или собрать их с типичных белых пушистых шариков, которые растут на лугах.
Противопоказания
Не использовать при беременности, кормлении грудью или при аллергии на растения семейства сложноцветных, такие как маргаритки.
Европейский научный кооператив по фитотерапии признал полезные свойства этого растения. В настоящее время проводятсяисследования, чтобы проверить, обладает ли он свойствами против других заболеваний, таких как рак и диабет, поскольку он зарегистрирован и признан во многих официальных фармакопеях по всему миру.