Чтобы сэкономить время, начните с охлажденной корочки для этого специального грушевого десерта с акцентом на шоколаде и штрейзеле. Потрясающий финал рождественского ужина.
Время приготовления: 35 минут
Время охлаждения: 1 час
Время выпечки: 10 минут
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 35 минут
Порции: 8
Ингредиенты
- ½ Пакет на 15 унций (1 корочка) рулет из охлажденной сырой корочки для пирога
- 4 Пакет из 3 унций сушеных груш, нарезанных полосками шириной 1/4 дюйма
- 1 банка грушевого нектара на 12 унций
- 2 столовые ложки упакованного коричневого сахара
- ½ чайной ложки молотой корицы
- ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
- Топпинг с крошкой
- 1 унция горько-сладкого или полусладкого шоколада, крупно нарезанного
- ⅓ стакана карамельного мороженого
Топпинг с крошкой
- ½ стакана овсяных хлопьев
- ½ стакана упакованного коричневого сахара
- ¼ чайной ложки соли
- ⅓ стакана сливочного масла
Направления
- Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Дайте тесту постоять при комнатной температуре в соответствии с инструкцией на упаковке. Раскатать корж для пирога. Переложите в форму для тарта диаметром 9 дюймов со съемным дном. Обрезать тесто даже с краями формы. Застелите тесто двойной толщиной фольги. Выпекать 8 минут. Снимите фольгу. Выпекайте еще 2-3 минуты или пока тесто не станет золотисто-коричневым. Выньте из духовки. Уменьшите температуру духовки до 375 градусов по Фаренгейту.
- Тем временем в кастрюле среднего размера смешайте сушеные груши и грушевый нектар. Довести до кипения; уменьшить жар. Накройте крышкой и тушите 5 минут. Вмешайте коричневый сахар, корицу и мускатный орех. Варите, не накрывая крышкой, еще 5-8 минут или пока смесь не загустеет.
- Выложите грушевую смесь ложкой в форму с корочкой, равномерно распределив. Посыпьте крошкой.
- Выпекать около 30 минут или пока начинка не станет золотисто-коричневой. Остудить на решетке в течение 20 минут. Посыпать шоколадом. Охладить полностью. Для подачи снимите тарт со сковороды. Нарезать ломтиками и выложить на десертные тарелки. Сбрызните каждую порцию карамельной глазурью. На 8 порций.
Топпинг с крошкой
В небольшой миске смешайте овсяные хлопья, коричневый сахар и соль. С помощью блендера или двух ножей измельчите сливочное масло, пока смесь не станет похожа на крупную крошку
Приготовить и испечь пирог согласно инструкции; прохладный. Накройте и охладите до 24 часов. Перед подачей дайте тарту постоять 30 минут при комнатной температуре.
Пищевая ценность (на порцию)
| 458 | Калории |
| 16g | Жирный |
| 80g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 458 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 16г | 21% |
| Насыщенные жиры 9г | 45% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 294 мг | 13% |
| Всего углеводов 80г | 29% |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 3,5 мг | 18% |
| Кальций 50,5 мг | 4% |
| Железо 1,8 мг | 10% |