Торт с мороженым и тирамису для вашего нового любимого десертного пюре! Мягкие, покрытые какао-порошком слои торта со сливочным мороженым из маскарпоне, и никто не может устоять перед ним.
Время приготовления: 30 минут
Время заморозки: 7 часов
Время ожидания: 10 минут
Общее время: 7 часов 40 минут
Порций: 16
Ингредиенты
- 1 ½ стакана густых сливок
- 1 контейнер сыра маскарпоне на 8 унций
- 1 Банка сгущенного молока на 14 унций
- 1 столовая ложка ванили
- 1 Двухслойная упаковка для желтого торта
- 1 столовая ложка порошка растворимого кофе эспрессо или кристаллов растворимого кофе
- ¼ стакана несладкого какао-порошка
- 1 Контейнер емкостью 16 унций для замороженной взбитой десертной начинки, размороженный
- Крупно нарезанные зерна эспрессо, покрытые шоколадом
Направления
- Для мороженого в большой миске взбейте сливки и сыр миксером на средней скорости до образования мягких пиков. Постепенно вмешайте подслащенное сгущенное молоко и ваниль, пока не смешано (не переусердствуйте). Распространение в 9-дюймовой форме для хлеба. Накройте и поставьте в холодильник на 4-6 часов или пока не затвердеет.
- Тем временем смажьте жиром и мукой 3 9-дюймовые круглые формы для выпечки. Приготовьте смесь для торта согласно инструкции на упаковке, добавив в тесто кофейный порошок. Разложить тесто по подготовленным формочкам. Выпекайте от 15 до 18 минут или пока верхушки не будут пружинить при легком прикосновении. Остудить в формах 10 минут. Удалите слои из кастрюль; охладить на решетках.
- Чтобы собрать, поместите один слой торта в 9-дюймовую разъемную форму, при необходимости обрезав по размеру. Выложите половину мороженого на торт в форме; распределить равномерно. Посыпать половиной какао-порошка. Сверху накрыть вторым коржом. Выложите оставшееся мороженое слоями; распределить равномерно. Посыпьте оставшимся какао. Сверху накройте оставшимся коржом. Накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте на 3-4 часа или до застывания.
-
Снять стенки разъемной формы. С помощью широкой лопатки переложите торт на тарелку. Смазать верх и бока десертной начинкой. Посыпать зернами эспрессо. Накройте и заморозьте до времени подачи. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
Торт Мороженое Тирамису
Мороженое
При желании пропустите шаг 1 и используйте 5 чашек кофейного мороженого, размягченного или ванильного мороженого, смешанного с 1 чайной ложкой порошка растворимого кофе эспрессо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 449 | Калории |
| 25г | Жирный |
| 48g | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 16 | |
| 449 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 25г | 32% |
| Насыщенные жиры 16г | 80% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрий 259 мг | 11% |
| Всего углеводов 48г | 17% |
| Всего сахара 21г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 0,8 мг | 4% |
| Кальций 152 мг | 12% |
| Железо 0,5 мг | 3% |
| Калий 187 мг | 4% |
| Фолат, всего 7 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |