Домашний семейный рецепт, в котором подчеркивается персик. Изысканный торт, который можно использовать в качестве десерта или закуски!
Ингредиенты
Для 6 человек
- 4 персика
- 125 г мягкого соленого масла
- 100 г коричневого сахара
- 2 яйца
- 240 г муки
- 1/2 пакетика дрожжей
- 130 г молока
- 150 г воды
- 130 г сахара
- 2 веточкивербены свежей
Подготовка
- Приступаем к работе. Разъемную форму диаметром примерно 25 см смажьте сливочным маслом. Нарежьте персики тонкими ломтиками, затем разложите их по кругу на дне формы в один или два слоя.
- Даём раскатываться. Разогрейте духовку до 180°C. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, затем добавить яйца, перемешать, добавить муку, дрожжи, затем молоко. Хорошо перемешайте, затем вылейте эту пасту на фрукты. Разровняйте поверхность тыльной стороной ложки. Выпекайте 30-35 минут.
- Давайте заварим. Растопите сахар в кастрюле с водой на слабом огне, затем добавьте веточки вербены с огня. Накройте крышкой и оставьте настаиваться примерно на 30 минут.
- Промачиваем и дивимся. Достаньте пирог из духовки, полейте его сиропом, дайте ему впитаться горячей жидкости, затем переверните на сервировочное блюдо, любуйтесь и немедленно ешьте!