Сюрприз! Этот шоколадный торт скрывает красивое «яйцо» в каждом кусочке. Этот декоративный торт, наполненный кокосовой стружкой, выглядит как гнездо, что делает его идеальным на Пасху и другие весенние праздники.
Время приготовления: 40 минут
Время выпечки: 1 час
Время заморозки: 30 минут
Время охлаждения: 2 часа
Общее время: 4 часа 10 минут
Порции: 24
Ингредиенты
- 1 Двухслойная упаковка для белого торта
- 3 пищевых красителя желаемого цвета или 1 стакан радужной посыпки
- 1 2,5-3-дюймовая формочка для печенья в форме яйца, овальная или круглая
- 1 Двухслойная упаковка для шоколадного торта
- ½ стакана жирных сливок, очень острых
- полусладкие шоколадные чипсы на 4 унции
- 2 стакана тертого кокоса, обжаренного (по желанию)
- Джорданский миндаль и/или желаемые конфеты в форме яйца и кролика (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 325°F. Форму для выпечки размером 15 x 10 x 1 дюйм застелите пергаментной бумагой и смажьте антипригарным кулинарным спреем для выпечки, отложите в сторону.
- В большой миске приготовьте белую смесь для кекса согласно инструкции на упаковке.
- Переложите 3 чашки теста в 3 отдельные миски (по 1 чашке теста в каждую миску). Подкрасьте каждую чашу в желаемый цвет. Верните цветное тесто в большую миску вместе с оставшимся тестом. Аккуратно сложите до мраморной формы.
- Переложите тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой. Полностью остудить в форме на решетке. Заморозить на 30 минут.
- С помощью формы для печенья вырежьте из холодного листа торта примерно 12-15 яиц.
- Покройте 10-дюймовую рифленую форму антипригарным кулинарным спреем для выпечки; отложить. В большой миске приготовьте смесь для шоколадного кекса согласно инструкции на упаковке.
- Выложите около 1 стакана шоколадного теста в подготовленную форму. Аккуратно поместите кусочки яиц, большим концом вниз, если они имеют овальную форму, в тесто. Аккуратно выложите оставшееся тесто вокруг яиц, чтобы они находились на одинаковом расстоянии друг от друга, стараясь не повредить яйца.
- Выпекайте пирог 35-40 минут или пока длинная шпажка, воткнутая в центр пирога, не будет выходить чистой. Неплотно накройте пирог фольгой, если это необходимо, в течение последних 15 минут выпечки, чтобы он не подрумянился. Выньте и остудите в форме в течение 15 минут на решетке. Ослабьте края и вокруг трубки и переверните нижней стороной вверх на решетку. Снимите поддон. Круто полностью.
- В небольшой миске вылейте горячие сливки на кусочки шоколада. Дайте постоять 5 минут. Взбейте, чтобы объединить; немного остыть.
-
Переложите торт на сервировочное блюдо. Полить шоколадным ганашем. При желании можно украсить кокосовой стружкой и разными конфетами.
Торт со скрытым яйцом
Советы
Если вы не хотите использовать пищевой краситель, пропустите шаг 3 и просто добавьте 1 стакан радужной посыпки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 214 | Калории |
| 7g | Жирный |
| 37g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 24 | |
| калорий 214 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 7г | 9% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 333 мг | 14% |
| Всего углеводов 37 г | 13% |
| Всего сахара 20г | |
| Протеин 3г | |
| Кальций 85 мг | 7% |
| Железо 1,6 мг | 9% |
| Калий 108 мг | 2% |
| Фолат, всего 29,6 мкг | |