Выложите все ваши любимые начинки для пиццы и щедрую ложку творога на толстый кусок тоста на закваске.
Общее время: 5 минут
Порций: 1
Выход: 1 тост
Вдохновленная популярными в TikTok тостами для пиццы, наша версия начинается с толстого поджаренного хлеба на закваске и соуса маринара или песто. Настоящая звезда шоу идет дальше. Творог придает сливочную текстуру и повышает содержание белка. Оттуда, начинки тостов пиццы до вас! Попробуйте классические ингредиенты для пиццы, такие как пепперони, базилик или сыр пармезан. Или смешайте его с горячим медом, вялеными помидорами или яйцом всмятку.
При разработке этого рецепта нашим тестерам понравились несколько различных вкусовых сочетаний. Если вы используете соус маринара в качестве основы, попробуйте посыпать его свежими помидорами, нарезанными кубиками, и рваным базиликом, или сделайте его классическим с мини-пепперони и сыром пармезан. Если вы предпочитаете соус песто, попробуйте добавить яйцо всмятку и свежемолотый черный перец или немного горячего меда и измельченные хлопья красного перца.
Прелесть этого рецепта тостов для пиццы в том, что его легко персонализировать. Это отличный вариант обеда, когда вы спешите, потому что на его сборку уходит всего 5 минут.
Проверьте кулинарные советы по приготовлению тостов для пиццы
При приготовлении тостов для пиццы в домашних условиях следует учитывать несколько полезных советов.
- Выберите высококачественное оливковое масло для сбрызгивания готовых тостов. Наша тестовая кухня любит использовать оливковое масло первого отжима.
- Для рецепта можно использовать любой творог - он хорош как в обезжиренном, так и в жирном варианте.
- Если вы предпочитаете, чтобы начинка была теплой, а сыр расплавился, вы можете отправить собранные тосты для пиццы в духовку на несколько минут, пока они не прогреются.
- Тосты для пиццы лучше всего подавать сразу после сборки, чтобы хлеб не размокал.
- При использовании соуса песто наши тестировщики рецептов предпочли аромат песто из свежего охлажденного базилика, а не песто в банке.
- Если вам не нравится текстура творога, но вы хотите получать достаточное количество белка, есть простой способ приготовить однородную начинку. Сначала смешайте творог в блендере или кухонном комбайне, а затем намажьте тост для пиццы, чтобы получился гладкий сырный слой.
Ингредиенты
- 1 толстый ломтик хлеба на закваске, поджаренный
- 2-3 столовые ложки подогретого соуса маринара или соуса песто с базиликом
- 1/3 стакана творога
- 2 чайные ложки сыра пармезан
- 1 столовая ложка порванного свежего базилика
- 1 чайная ложка оливкового масла (хорошего качества)
Другие начинки
- Нарезанные вяленые помидоры в масле
- Мини пепперони
- Горячая лапочка
- Яйцо всмятку
- Ароматизированное оливковое масло, например, чесночное или чили
- Сухие специи, такие как хлопья красного перца, чесночный порошок или орегано
Направления
- Посыпьте поджаренный хлеб на закваске соусом маринара или соусом песто, а затем творогом. Посыпать тертым сыром пармезан.
- Добавьте желаемую начинку для тостов. Добавьте сверху свежий базилик. Сбрызнуть оливковым маслом. Подавать немедленно.
Test Kitchen Совет: Чтобы поджарить сразу несколько ломтиков хлеба, разогрейте духовку до 400ºF. Положите ломтики хлеба на противень. Смажьте оливковым маслом обе стороны хлеба. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета и поджаривания, от 4 до 6 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 545 | Калории |
| 34g | Жирный |
| 40г | Углеводы |
| 21g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 1 | |
| 545 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 34,3 г | 44% |
| Насыщенные жиры 7,2 г | 36% |
| Холестерин 26,8 мг | 9% |
| Натрий 953,3 мг | 41% |
| Всего углеводов 39,8г | 14% |
| Пищевая клетчатка 1,9 г | 7% |
| Всего сахара 5,2 г | |
| Белок 21,2 г | |
| Витамин D 0,2 мкг | 1% |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 256 мг | 20% |
| Железо 3,5 мг | 20% |
| Калий 263 мг | 6% |
| Жирные кислоты, всего транс 0,2 г | |
| Витамин D 5,7 МЕ | |
| Аланин 0,5г | |
| Аргинин 0,8г | |
| Ясень 3,9г | |
| Аспарагиновая кислота 1,1 г | |
| Кофеин 0 мг | |
| Каротин, альфа 0 мкг | |
| Холин, всего 27 мг | |
| Медь, Cu 0,3 мг | |
| Цистин 0,1 г | |
| Энергия 2282,1кДж | |
| Фтор, F 22,7 мкг | |
| Фолат, всего 97,1 мкг | |
| Глютаминовая кислота 3,3 г | |
| Глицин 0,3г | |
| Гистидин 0,4 г | |
| Изолейцин 0,7 г | |
| Лейцин 1,4 г | |
| Лизин 1,1 г | |
| Метионин 0,3 г | |
| Магний, мг 60 мг | |
| Марганец, Mn 1,3 мг | |
| Ниацин 3,6 мг | |
| Фосфор, P 345,3 мг | |
| Пантотеновая кислота 0,8 мг | |
| Фенилаланин 0,7 г | |
| Фитостеролы 41,4 мг | |
| Пролин 1,5 г | |
| Ретинол 69 мкг | |
| Селен, Se 31,4 мкг | |
| Серин 0,8г | |
| Крахмал 28,4 г | |
| Теобромин 0 мг | |
| Треонин 0,6 г | |
| Витамин Е (альфа-токоферол) 3,9 мг | |
| Триптофан 0,2 г | |
| Тирозин 0,8г | |
| Валин 0,9г | |
| Витамин А, 712,4 МЕ | |
| Витамин А, RAE 93,2 мкг | |
| Витамин B-12 0,5 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |
| Витамин К (филлохинон) 51,7 мкг | |
| Вода 90,9 г | |
| Цинк, Zn 2,3 мг | |