Хотя известно, что в течение дня растения производят кислород посредством фотосинтеза, а ночью выделяют углекислый газ для выполнения процесса, называемого «дыхание», мало кто знает, что такое транспирация растений. В основном это связано с испарением воды, которую они теряют.
Но почему это происходит? Какие выгоды получают растения от потери воды? На все эти и другие вопросы мы собираемся ответить в этой статье. Так что, если вы хотите узнать больше о транспирации растений, продолжайте читать.
Что такое дыхание и транспирация растений?
Мы начнем с разъяснения двух различных понятий: дыхание и транспирация растений. Оба одинаково важны, ноэто не одно и то же.
Дыхание растений основано на использовании сахаров и кислорода, образующихся при фотосинтезе, длявыработки энергии для их роста. Таким образом, можно сказать, что это наоборот фотосинтеза. Для этого растения используют CO2 (углекислый газ), содержащийся в окружающей среде, для производства кислорода и сахаров. Если фотосинтез происходит днем, то дыхание происходит ночью. Кроме того, его вырабатывают все живые клетки растения, но газообмен происходит в основном в устьицах, которых больше в листьях
13
Что касается транспирации, тоэто потеря воды в виде пара, которую сосудистые растения осуществляют через устьица. Этот процесс необходим для того, чтобы сырой сок мог перемещаться из почвы (через корни) в лист, а также для контроля температуры растения. Однако лишь малая часть воды, которая достигает листьев, используется для фотосинтеза, так как его основная функция заключается в том, чтобы выделять в виде пара всю воду, которую растения не используют.
Обычно довольно трудно отличить испарение воды из почвы от транспирации растений. По этой причиневсе это явление называется эвапотранспирацией.
Каково значение транспирации растений?
Есть несколько аспектов, для которых транспирация растений имеет для них жизненно важное значение.
Влагопоглощение
Во-первых, это поглощение воды. Несмотря на то, что корни удерживают менее 5% воды, эта вода необходима для структуры и функционирования растения. К факторам, для которых вода необходима, относятсябиохимические процессы и образование набухания,которое позволяет растению стоять вертикально без необходимости в костях.
Контроль температуры
Тогда мы должны упомянуть о контроле температуры овощей. По сути,испарение вызывает охлаждение растения. Во время этого процесса, когда вода переходит в газообразное состояние, выделяется энергия. Это экзотермический процесс, поскольку он использует энергию для разрыва водородных связей, отвечающих за объединение молекул воды. Таким образом, они становятся газом и вместе со своей энергией выбрасываются в атмосферу, вызывая охлаждение растения.
Получение питательных веществ
Еще один аспект, который следует учитывать при использовании этого метода, - получение питательных веществ из почвы. Когда растение получает воду через корни, оно также получает необходимые питательные вещества для своего правильного роста. Эксперты считают, что транспирация растений увеличивает поглощение питательных веществ.
Впуск CO2
Также очень важнопоступление углекислого газа благодаря потоотделению. Во время этого процесса устьица открыты, чтобы обеспечить газообмен между атмосферой и листом. Таким образом, при открывании устьиц вода выходит, но в то же время в растение поступает СО2. Углекислый газ жизненно важен для фотосинтеза. Однако обычно выходит гораздо больше воды, чем поступает CO2.
Какие виды транспирации существуют у растений?
Типы транспирации овощей различаются в зависимости от места, где происходит процесс. Поэтому мы можем различать их следующим образом:
- Устьичное потоотделение: Потоотделение осуществляется через устьица. Это путь, который может контролироваться растением и составляет примерно 90% от общего количества потерянной воды.
- Чечевичниковая транспирация: Процесс происходит через чечевички. Растение не контролирует этот путь и количественно составляет максимум оставшиеся 10%. Кроме того, когда устьица закрыты, например, из-за дефицита воды, этот тип транспирации становится более важным.
- Кутикулярное потоотделение: В этом случае потоотделение осуществляется через кутикулу. Как и в случае с чечевицеобразным, растение не контролирует этот путь и на количественном уровне он составляет не более 10%. Это также путь, важность которого возрастает, когда устьица закрыты. В засушливых районах ксерофитные растения имеют листья с очень толстой кутикулой, иногда покрытой воском. Кутикулярная транспирация в этих случаях не превышает 1% воды, теряемой устьицами.
Какие факторы влияют на транспирацию растений?
Транпирация растений зависит в основном от двух факторов:Свойства воды и внутренней анатомии растения. Когда поток воды через ксилему больше, процесс потоотделения является более интенсивным. При этом давление ксилемы снижается. Как следствие, разница между давлением ксилемы и атмосферным давлением увеличивается, что способствует транспирации растений.
Транспираторная теория может объяснить движение воды в растениях. Она основана на различных свойствах воды:
- Разница в электроотрицательности водорода и кислорода.
- Валютный угол, состоящий из суммы двух ковалентных связей и их длины.
- Полярность молекулы,которая отвечает за создание сил сцепления и когезии, а также давление паров.
- Образование водородных связей.
Я надеюсь, что эта статья помогла вам прояснить все ваши сомнения относительно транспирации растений и узнать, как отличить ее от фотосинтеза или дыхания. Все эти процессы жизненно важны как для растений, так и для нас.