Сегодня мы поговорим о грибе, принадлежащем к группе трихолом, и есть сомнения, съедобен он или нет. ЭтоTricholoma virgatum. Это гриб со вполне съедобным видом, но при его употреблении он может иметь определенные токсические риски. Поэтому важно знать все его характеристики и отличительные аспекты, чтобы не ошибиться при сборе урожая.
В этой статье мы расскажем вам обо всех характеристиках, среде обитания и возможных путаницах Tricholoma virgatum.
Основные характеристики
Шляпа и принты
Ее шляпа имеет размерот 3 до 7 сантиметров и имеет коническую форму в молодом возрасте. По мере развития и достижения зрелости она становится шляпой плоской и выпуклой формы.. У него заостренный сосок в центре, который он сохраняет на протяжении всей жизни. Эта шляпа имеет диаметр от 4 до 8 сантиметров. Текстура этой шапочки мягкая и слегка бархатистая. Это может служить ориентиром, позволяющим отличить эту шляпку от других представителей группы Tricholomas, у которых также есть сосок в центре.
Кроме того, он имеет немного мясистый и волокнистый вид. Он имеет сероватые тона, которые колеблются между пепельным цветом и светло-фиолетовым. У молодых экземпляров мы видим, что шляпка имеет коническую форму, у взрослых она становится выпуклой. Это шапочки, которые никогда не расправляются полностью Они могут иметь заостренную коническую форму, так как сосок в центре имеет такую форму
Центральная часть всегда остается, несмотря на то, что шляпка расширилась за счет развития гриба. Края приподняты и несколько извилисты. Кутикула блестящая, содержит более темные радиальные фибриллы на серебристом фоне. Будучи блестящими, волокна шелковистые и имеют более или менее интенсивный серебристо-серый цвет. Все эти мелкие детали помогут нам отличить этот гриб от другого очень похожего из той же группы.
Его лезвия острые, пузатые, от беловатого до сероватого цвета. Они светло-серого цвета и на них часто можно увидеть мелкие более темные точки. Эти маленькие точки более многочисленны в области у краев шляпы. Лезвия расположены очень близко друг к другу, хотя они широкие. Он имеет округлую форму с основанием и слегка зазубренным краем. Похоже, что есть большое количество вкраплений ламелей, которые различаются по длине.
Нога и мясо
Что касается стопы, то она имеет сплошной белый цвет и волокнистый вид. Имея цилиндрическую форму, он может достигать 9 сантиметров в высоту и 1,5 сантиметра в диаметре Его мясо также белое, хотя при разрезании становится серым. Это может снова помочь нам в качестве индикатора отличить Tricholoma virgatum от другого гриба той же группы.
Он имеет землистый запах и пряно-горький вкус. Обычно это стопа цилиндрической формы, хотя она может быть и прямой и слегка расширенной у основания. Он может легко стать розовым при трении.
Наконец, его мясо плотное и беловатое. Он имеет несколько более сероватый цвет в областях под кутикулой. Когда указанное мясо было разрезано, вы можете увидеть, как оно приобретает охристо-кремовый цвет. У него относительно гладкая текстура, как у шляпки, хотя она более волокнистая, чем ножка. Он имеет мучной запах и его трудно определить. Некоторые говорят, что он имеет запах редьки. Его вкус горьковатый, поэтому сразу после пробы можно четко отличить, что он несъедобен.
Среда обитания Tricholoma virgatum
Этот гриб обильно растет в хвойных лесах. Они обычно встречаются в большом количестве в Стране Басков и Каталонии. Время развития и роста приходится на осень Если весной были обильные осадки и средние температуры ниже, мы можем найти этот гриб и летом. Обычно встречается довольно часто и может развиваться как в одиночку, так и в небольших группах.
Предпочтительнорастет на кислых почвах хвойных лесов Самый широкий ареал - конец лета/начало осени. Есть некоторые разногласия, поскольку его путают с другими видами той же группы. Они также могут развиваться в буковых лесах, а это означает, что их можно спутать с другими грибами, которые растут в широколиственных лесах, где Tricholoma virgatum менее распространена.
Это гриб, который имеет небольшую токсичность, и его потребление вообще не рекомендуется. Некоторые эксперты считают его токсичным, хотя он обладает легким отравляющим эффектом. Чтобы избежать возможного отравления, он характеризуется как несъедобный гриб. Кроме того,его органолептические характеристики не очень благоприятны для употребления, хотя он и не токсичен Его запах и горьковатый вкус вовсе не являются деликатесом.
Учитывая возможную путаницу с другими съедобными грибами из той же группы, мы опишем основные причины путаницы с Tricholoma virgatum.
Путаница Tricholoma virgatum
Характеристикой, которую мы должны принять во внимание, чтобы визуализировать этот вид и не спутать его с другим из той же группы, является его шляпа. Он намного меньше в диаметре,, чем длина ступни, и в расправленном виде имеет тенденцию иметь несколько более серебристый вид. Мамелон в центре сохраняет его на протяжении всей своей жизни, в то время как другие выдать на взрослой стадии.
Имейте в виду, что на протяжении всей стадии роста шляпка будет иметь форму рога и заостряться. Если мы съедим его, нам просто нужно взглянуть на его горький и жгучий вкус с длительным эффектом.
Грибы, с которыми чаще всего путают, - это Tricholoma portentosum, также известная как настурция, и Tricholoma sejunctum.
Я надеюсь, что с помощью этой информации вы сможете больше узнать о Tricholoma virgatum и ее характеристиках.