Сегодня мы поговорим о растении, которое, несмотря на свой внешний вид, съедобно. ЭтоCynara cardunculus. Это растение было известно еще грекам и римлянам и обладало свойствами афродизиака. Он получил имя Цинара, так как так звали девушку, соблазненную Зевсом и позже превратившуюся в артишок. Это растение известно под некоторыми распространенными названиями, такими как дикий артишок, артишок, чертополох артишока, чертополох рифовый, трава сычуга, чертополох, чертополох и другие.
В этой статье мы расскажем обо всех характеристиках и свойствах Cynara cardunculus.
Основные характеристики
Это тип многолетнего многолетнего растения с довольно глубокой клубневидной корневой системой. Это позволяет ему адаптироваться к различным температурным и засушливым условиям. Эта корневая система состоит из нескольких корней, которые являются главными и берут начало от начального корня. Главный корень может достигать семи метров в высоту. От этих основных корней отходят другие второстепенные, которые развиваются горизонтально с разной глубины. Они начинают появляться, когда растение начинает развиваться на высоте, а в последующие годы на периферии корня появляются замещающие почки.
Этот тип растений может вырасти из замещающих почек, так как могут быть сформированы новые растения. Этот факт означает, что данный вид не высаживают ежегодно. В первый год жизни он способен давать розетку с крупными листьями с длиной между ними до метра. Эти листья глубоко разделены и относятся к перистому типу. У него беловатая бурая нижняя сторона и довольно ярко выраженные прожилки.
Когда растение развивается уже на втором году жизни, из центра розеткипоявляется стебель длиной до полутора метров и становится единым его верхняя часть. Что касается цветов, то они производятся артишоками и имеют большие фиолетовые цветы трубчатой формы. Это цветы перистого и сидячего типа, завернутые в овальные завитки. Плод этого растения - семянка темно-коричневого цвета с шелковистым хохолком.
Распространение и среда обитания Cynara cardunculus
Это растение развивается в зависимости от экосистемы, в которой оно находится. Мы видим, что он развивается в основном на межах и рвах. Мы также можем найти их в пустошах. Поскольку он размножается семенами с помощью ветра, он избегает развития в посевных площадях до тех пор, пока он размножается ветром или благодаря вмешательству человека. Требует продолжительного прохладного сезона, хотя и чувствителен к морозам Это означает, что мы будем говорить о нем в основном из экосистем, у которых зима и осень более продолжительные и с не такими низкими температурами.
Cynara cardunculus не переносит переувлажнения и предпочитает легкие и глубокие почвы. Это значит, что при его поливе придется быть осторожным с переувлажнением и типом почвы, в которой он находится. Обычно я профилирую те почвы, которые по своей природе являются известняковыми и могут удерживать подпочвенные воды, не подвергаясь затоплению. Им нужно много места между пересаженными растениями, чтобы они могли хорошо развиваться и не мешать друг другу. Как и следовало ожидать от этого типа растений с большой способностью к выживанию, это тип высокоинвазивных видов. Растут 10 месяцев в году, а зимой способны к фотосинтезу при низких температурах. Способность, которая позволяет ему хорошо развиваться и достигать широких ареалов распространения, является его давними корнями.
И дело в том, что у него такие глубокие корни, чтопозволяет ему находить воду и даже выщелоченные удобрения из предыдущих культур. Благодаря этим корням они могут находить питательные вещества и воду в более широкий. Если в летний сезон температура очень высока и надземная часть высыхает, корни можно держать в прохладе, чтобы остальные части растения хорошо выжили. Успех выживания этого растения обусловлен корнями. Его можно сохранить свежим благодаря большому количеству запасных веществ, которые гарантируют рост растения следующей весной.
Использование Cynara cardunculus
Это растение обладает разнообразными свойствами, благодаря которым его можно использовать в различных сферах. Давайте проанализируем, каковы его активные ингредиенты. Одним из активных компонентов является цинарин, которому обычно сопутствуют кофейная, хлорогеновая и неохлорогеновая кислоты. Один из его активных компонентовсосредоточен в зеленых листьях перед цветением.
Одной из характеристик этого растения является то, что его можно употреблять в пищу на стеблях. Чтобы их можно было употреблять в пищу, их нужно отбелить, каким-то образом покрывая или добавляя почву во время развития. Стебли должны быть подготовлены, и как только они будут чистыми, колючая кожица, которая их покрывает. Цветочные головкисъедобны, как и обычные артишоки.
Одним из свойств, которыми выделяются листья, является то, что они снижают содержание сахара в крови. Поэтому его можно использовать в качестве дополнительного лечения для людей с диабетом. Одним из наиболее востребованных его эффектов является антисклеротическое. Из него делают горькие напитки и ликеры, а свежий сок применяют наружно для лечения экземы и кожных высыпаний.
Еще одно из применений Cynara cardunculus - этобиодизель и биоэтанол. Благодаря своей биомассе можно использовать масло, извлеченное из семян, которое аналогично маслу из подсолнух в составе. Его также можно использовать в косметике и фармации. Благодаря своим коагулянтным свойствам цветы используются для приготовления творога для некоторых традиционных иберийских сыров.
Все вещества, которыми обладает это растение, являются желчегонными веществами и оказывают благотворное действие при заболеваниях желчевыводящих и печеночных путей. Как видите, несмотря на то, что это растение выглядит как бесполезный чертополох полевой, оно используется достаточно хорошо. Я надеюсь, что с помощью этой информации вы сможете больше узнать о Cynara cardunculus.