Цветок мальвы обыкновенной, Malva ignorea, является частью большого семейства растений Мальвовых, в которое входят хлопчатник, бамия и гибискус. Это съедобное растение, которое использовалось как в лечебных целях, так и в пищу. Плоды круглые, с сырообразными клиньями, благодаря которым мальва обыкновенная получила свое прозвище - сырное растение. Цветки очень бледно-розовые или белые, растут группами. В большинстве климатических зон растения начинают цвести весной и отмирают, когда осенью становится прохладнее.
Инвазивные виды
Мальва обыкновенная была завезена в США из Европы. Большинство людей считают его сорняком. По данным Invasive.org, Лесная служба США относит его к сорнякам, вторгающимся в природные территории США.
Цветок мальвы обыкновенной, Malva ignorea, является частью большого семейства растений Мальвовых, в которое входят хлопчатник, бамия и гибискус
Когда мальва обыкновенная остается для посева, она распространяется на сельскохозяйственные поля, газоны и открытые пространства. Это трудно искоренить. Лучший способ избавиться от мальвы - выдергивание молодых растений. По мере роста у них образуется длинный корень, называемый стержневым, и после того, как они укоренятся, их становится все труднее выдергивать.
Съедобные свойства
Листья и молодые побеги съедобны как в сыром, так и в приготовленном виде. При приготовлении листья образуют слизь (немного похожую на бамию), и их можно добавлять в супы, чтобы загустить и придать им аромат. В салатах мальву можно использовать с салатом или вместо него. Вкус мягкий, как у салата.
- Когда мальва обыкновенная остается для посева, она распространяется на сельскохозяйственные поля, газоны и открытые пространства.
- При приготовлении листья образуют слизь (немного похожую на бамию), и их можно добавлять в супы, чтобы загустить и придать им вкус.
Высушенные листья можно использовать для чая; залейте их горячей водой и настаивайте несколько минут так же, как завариваете чай из других трав.
Корни мальвы при кипячении в воде выделяют густую слизь. Получившуюся густую жидкость можно взбить, чтобы получился заменитель яичных белков, напоминающий безе.
Лечебные свойства
Коренные американцы использовали мальву обыкновенную для снятия воспаления кожи. Цветы и листья смешивали с маслом или жиром и наносили на кожу. Это успокоит раздраженную кожу и смягчит сухую кожу. Мальва обыкновенная вызывает кашель, если приложить ее к груди для облегчения заложенности носа. Это растение также действует как легкое слабительное.
- Высушенные листья можно использовать для чая; залейте их горячей водой и настаивайте несколько минут так же, как завариваете чай из других трав.
- Корни мальвы выделяют густую слизь при кипячении в воде.
Бабочки и пчелы
Мальва обыкновенная привлекает несколько разновидностей пчел и бабочек. В этом смысле это выгодно. Раскрашенные бабочки-бабочки откладывают яйца на чертополох, мальву и мальву, чтобы гусеница могла съесть растение, когда оно вылупится.
Травка, у которой мало поклонников
Мальва обыкновенная - сорняк, досаждающий фермерам и садоводам. Цветы достаточно привлекательны и съедобны, но сегодня для большинства людей они не имеют никакой ценности. Это не то растение, которое кто-то хотел бы выращивать. Если вы нашли его в своем саду, вытащите его до того, как сформируются семенные коробочки, иначе у вас будет МНОГО мальвы обыкновенной и, возможно, заглянут несколько бабочек.
- Мальва обыкновенная привлекает несколько разновидностей пчел и бабочек.
- Цветы достаточно привлекательны и съедобны, но сегодня для большинства людей они не имеют никакой ценности.