Время приготовления: 15 минут
Время медленного приготовления: 8 часов
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 9 часов 15 минут
Порций: 32
Выход: 4 полпинты
Ингредиенты
- 3 Тыква в банках по 15 унций
- 2 стакана чистого кленового сиропа
- ¾ стакана яблочного сока
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
- ½ чайной ложки соли
Направления
- В мультиварке емкостью 3,5 или 4 литра смешайте все ингредиенты.
- Накройте крышкой и готовьте при высокой температуре 2 часа; помешивать. Готовьте без крышки на сильном огне еще 6-7 часов или пока смесь не станет очень густой и не уменьшится до 4 чашек, помешивая каждый час в течение первых 4 часов, а затем каждые 20-30 минут. Охладите не менее 1 часа или накройте и охладите в течение ночи.
- Разложите в полулитровые банки для консервирования или контейнеры для заморозки, оставив свободное пространство в 1/2 дюйма. Печать и этикетка. Хранить в холодильнике до 1 недели или заморозить до 6 месяцев.
Для легкой очистки:
Застелите мультиварку одноразовым вкладышем. Добавьте ингредиенты, как указано в рецепте. Когда блюдо будет готово, выньте его из мультиварки ложкой и просто выбросьте вкладыш. Не поднимайте и не переносите одноразовый вкладыш с едой внутри.
Пищевая ценность (на порцию)
| 68 | Калории |
| 17g | Углеводы |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 32 | |
| 68 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Натрий 41 мг | 2% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Всего сахара 14г | |
| Витамин С 2,3 мг | 12% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железо 0,6 мг | 3% |
| Калий 133 мг | 3% |
| Фолат, всего 5,1 мкг | |