![Уход за кофейными растениями: как вырастить кофейное дерево в помещении и на улице [РУКОВОДСТВО]](https://cdn.sovetysad.ru/images-02/005/image-2009-j.webp "Уход за кофейными растениями: как вырастить кофейное дерево в помещении и на улице [РУКОВОДСТВО]")
Вы когда-нибудь задумывались, что входит вуход за кофейными растениями и можно ли вырастить кофейное дерево дома? Ответ – Да, кофе можно вырастить дома, и уход за ним не сложен!
Кофейное растение – Coffea arabica, ботаническое название семейства мареновых, на протяжении веков было товаром для торговли и выращивалось в Европе с 1700-х годов.
Глянцевые темно-зеленые листья длиной 4–5 дюймов подходят для этого прямостоячего растения.
При хорошем уходе и у зрелого кофейного дерева в местах соединения новых листьев развиваются небольшие гроздья крошечных белых цветов.
Дополнительный плюс: крошечные цветки источают сладкий аромат жасмина.
Можно ли вырастить кофейное дерево в помещении?
Да, кофейное растение арабика с его насыщенными, блестящими, темно-зелеными листьями и простым уходом делает кофе отличным комнатным растением в горшке. Он хорошо растет в помещении, но его часто упускают из виду как комнатное растение.
Это вечнозеленое растение не сбрасывает листья. При выращивании кофе в помещении «под навесом» теплицы или солярия растения могут достигать высоты 5–8 футов.
Сколько времени нужно, чтобы вырастить кофейное дерево?
Чтобы вырастить и собрать собственный кофе, вам понадобится много кофейных зерен, чтобы получить чашку хорошей арабики.
Чтобы приготовить чашку кофе самостоятельно, вам понадобится около 15 кофейных «вишенок» примерно на 30 зерен.
После того, как зерна кофе Арабика высохнут, их необходимо обжарить и измельчить перед завариванием.
Выращивание собственного свежего напитка займет некоторое время.
Достижение высоты, на которой кофейное дерево может цвести и давать кофейные ягоды, может занять от 4 до 5 лет.
Даже если растение никогда не цветет и не дает бобов, из него все равно получается прекрасное комнатное растение.
Можно ли посадить кофейные зерна и вырастить дерево?
После «плода» этого цветущего растения кофейная вишня краснеет и созревает примерно за 9 месяцев. Затем бобы можно собрать и высушить.
Внутри каждого плода находятся два «кофейных зерна» - семена кофе.
Не пытайтесь выращивать «жареные» кофейные зерна и ждите очень хороших результатов. Ваш лучший шанс прорастить кофейные зерна - найти свежие, «необжаренные» зерна или семена.
Примечания: Кофейные плоды на новой ткани. Кофе арабика самоопыляется. Кофе Робуста опыляет.
Постарайтесь найти свежие спелые красные кофейные «вишни» для более быстрого прорастания.
Сухие и собранные «необжаренные» ягоды (бобы) еще плохо прорастают.
Кофейные зерна были высушены, а из семян удалена влага. По опыту, свежая спелая красная кофейная ягода прорастет в 10 раз быстрее.
Я прорастил спелые красные зерна арабики за 2 недели и несколько месяцев ждал, пока прорастут сухие зерна.
Совет производителя: При покупке семян арабики всегда покупайте спелые, невысушенные семена.
Где и когда вы покупаете кофейные растения
Когда я нашел молодые растения кофе в горшках на продажу в больших магазинах, центрах ремонта дома и даже продуктовых магазинах.
Кофейные растения часто бывают:
- Продается в горшках диаметром 3 или 4 дюйма
- Растения высотой от трех до пяти дюймов
- Один горшок с несколькими растениями (от 4 до 6) в горшке
- Рассаду собирают в центре, чтобы горшки выглядели полнее
Ищите кофейное растение с блестящими, неповрежденными листьями и компактным внешним видом.
Слишком часто многие владельцы новых комнатных растений немедленно пересаживают свой новый кофейный куст в новый горшок большего размера.
СТОП! Не пересаживайте!
Оставьте новый кофейный куст в том же горшке, пока растения не достигнут 6 дюймов в высоту.
ИЛИ
Разделите несколько растений и пересадите их в отдельные горшки диаметром 3 или 4 дюйма. Вот как:
- Наполните емкость теплой водой. Поместите небольшой горшок с несколькими саженцами кофейных зерен в контейнер и дайте горшку и почве впитаться в течение нескольких часов.
- Это позволит почве размягчиться и облегчить отделение молодых растений.
- Во время замачивания растения, горшка и почвы соберите несколько 4-дюймовых горшков и почву, необходимую для пересадки. (Подробнее о почве ниже)
- Достаньте саженцы из горшка и медленно раздвиньте их.
- Как только все растения будут отделены, пересадите каждый саженец в отдельный 4-дюймовый горшок.
Какая почва лучше всего подходит для посадки кофейных растений?
Всегда ведутся споры о том, какая именно почва лучше всего подходит для выращивания кофейного растения в горшке. Лучше всего попытаться дать растениям то, в чем они растут естественным образом.
Давайте начнем с того, что, как мы знаем, кофейные растения растут лучше всего:
- Почва кислая. Идеальный уровень pH почвы составляет от 6,0 до 6,5.
- Много компоста
Кофейное растение - это подлесок, растущий в тени других деревьев или бананов, куда постоянно добавляется новый натуральный компост.
Когда растения маленькие (менее 8 дюймов), подойдет органическая почвенная смесь.
Как только кофейные растения достигнут размера горшка около 10 дюймов, использование более «специальной» почвенной смеси создаст лучшую среду для процветания корневой системы.
Используйте почву с большим количеством органических веществ, хорошим дренажем и вулканической породой.
Ниже приведены две почвенные смеси, рекомендуемые для посадки кофе и стимулирования его активного роста.
Кофейная почвенная смесь 1
- 3 части – Почвенная смесь для кактуса
- 1 часть – Вулканическая пыль
Кофейная почвенная смесь 2
- 1 часть – Торфяной мох – (естественно кислый, хороший pH, помогает удерживать воду)
- 1 часть – Компост – (обеспечивает питательные вещества и удерживает воду)
- 1 часть – Вермикулит (улучшает структуру почвы и аэрацию)
- 1 часть – пыль вулканических пород (обеспечивает железо и другие микроэлементы)
Советы по посадке кофейного дерева
Ваше кофейное растение должно достичь высоты около 8 дюймов в 4-дюймовом горшке, прежде чем оно будет готово к пересадке.
Как только растение достигает такого размера, оно готово пустить корни и расти. На этом этапе растению потребуется больше азота для поддержки ствола, листьев и ветвей.
На этом этапе растению потребуется больше азота для поддержки ствола, листьев и ветвей.
Пересадите весной в 10-дюймовый горшок с одной из вышеуказанных почвенных смесей, когда начнется вегетационный период.
Через 12–18 месяцев растение должно вырасти примерно 24–36 дюймов и быть готовым к пересадке в горшок диаметром 14 дюймов (7 галлонов).
Какое удобрение для кофейных растений лучше всего?
Кофейные деревья - тяжелые кормушки, некоторые называют их «свиньями питательных веществ».
Когда молодые кофейные деревья арабики и робусты нуждаются в большем количестве азота, поскольку растение формирует корневую систему, стебли растут, и в целом это вечнозеленое растение имеет много листьев.
Без регулярной подкормки каждые два месяца листья начинают желтеть и может опадать листья.
Кофе требуется не только много азота, но и дополнительный заряд железа.
На Гавайях вы найдете кофейные плантации, процветающие в горах, образованных из богатой железом лавовой породы. Попробуйте добавить в почву лавовую пыль.
В зависимости от выбранного вами удобрения добавление хелатного железа поможет обеспечить растения дополнительным железом.
В качестве универсального удобрения для кофе постарайтесь оставаться органическим, используя органическое удобрение для роз или цитрусовых. Взгляните на двоих из Эспомы:
- Эспома Роза-Тон 4-3-2 Удобрение для растений
- Эспома Цитрусовый тон 5-2-6 Растительная пища
Как часто следует поливать горшечное кофейное растение?
Сохраняйте почву кофейного дерева влажной. При поливе кофейного дерева в горшке обязательно тщательно поливайте растение.
Полностью пропитайте почву и дайте лишней воде стечь на дно. Не позволяйте растению находиться в воде.
Узнайте больше об тщательном поливе комнатных растений.
Большую часть усилий по уходу за растениями, связанных с поливом кофейных деревьев, можно сократить, выращивая растения с использованием сеялки с автополивом (SIP) или установки автоматической системы полива растений.
Это значительно упрощает поддержание постоянной влажности почвы.
Хорошее практическое правило – тщательно поливать растение один раз в неделю. Но это тоже не очень хороший ответ.
Полив любого растения зависит от множества факторов.
- Текущий размер контейнера и растения
- Уровень влажности в месте расположения растения
- Сезон
- Возраст растения
Уход за кофейными растениями: советы. Ваше кофейное дерево в горшке нуждается в поливе?
Следите за тем, когда ваше дерево поливается.
- Листья становятся вялыми
- Растения с корнями быстро высыхают между поливами (время пересадки)
- Листьям требуются часы, чтобы превратиться из вялых в сильные и жесткие
Как обрезать кофейное дерево?
Кофейное растение очень щадящее и снова становится сильным даже после сильной обрезки.
Чтобы держать дерево «в пределах границ» или поддерживать растение на приемлемой высоте, обрезка может быть такой же простой, как прищипывание новых побегов.
ИЛИ
Для более серьезной обрезки выполните следующие действия:
- Обрезайте весной для придания формы и более густого вида
- Использование острых ручных секаторов (нам нравятся Felco 2)
- Удалите сухостой и ветки
- Примерно на ¼ дюйма выше пазухи листа под углом 45 градусов отрежьте стебель
- Удалите все присоски, вырастающие снизу
Уход за кофейными растениями: как вырастить кофе в помещении?
Летом растениям необходим климат, обеспечивающий яркий фильтрованный непрямой свет. Тип освещения, которое получит комнатное кофейное растение, если оно растет за прозрачной занавеской или утренним светом.
В помещении растения будут лучше всего расти там, где они получают раннее утреннее солнце. В противном случае держите растение в светлом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Листья кофе нежные и тонкие, поместите растение в такое место, где его не заденет и не заденет движение транспорта.
Растения прекрасно растут при обычной комнатной температуре, ночная температура должна быть выше 60.
Растения могут «выдержать» зимнюю температуру около 60 градусов – однако могут возникнуть проблемы.
Почитайте этот «дневник» о выращивании кофейных зерен в помещении.
Уход за кофейными растениями в открытом грунте: выращивание летом
Кофейное растение может расти на открытом воздухе в летние месяцы, во внутреннем дворике или в саду. Следуйте этим советам.
- Поливайте растение и увлажняйте почву
- Регулярно подкармливайте растение
- Обеспечьте легкое затенение и отсутствие прямых солнечных лучей
Однако, если во время цветочного сезона температура опустится ниже 64° по Фаренгейту, плодов не ждите.
Выращивая кофе на открытом воздухе, помните, что кофе - это подлесок. Три часа прямого солнца в конце весны и летом могут убить укоренившееся кофейное дерево в горшке.
Точно так же 10-минутный мороз может убить дерево. Зимой переносите растение в помещение.
Размножение кофе черенками
Черенки – Выращивание кофейных растений из черенков ничем не отличается от выращивания черенков других растений.
Весна, вероятно, лучшее время для сбора черенков, помещая их в горшечную почву, используемую для выращивания кактусов, с хорошим дренажем, а также добавляя 20% перлита.
Корни должны развиться примерно через 4–6 недель.
Стараемся поддерживать температуру почвы кофейных растений в пределах 72–77° по Фаренгейту.
Сделайте маленькую «кофейную теплицу»
Пока у растений формируются корни, создайте мини-теплицу.
Некоторые люди вкручивают проволоку в горшок и прорезают небольшие отверстия для воздуха в пластиковом пакете. Наденьте пакет на проволоку и завяжите его вокруг горшка.
Лично мне нравится использовать 2-литровую бутылку из-под газировки. Отрежьте верхнюю часть бутылки. Проделайте несколько дренажных отверстий на дне и наденьте бутылку на горшок, создав небольшую теплицу.
Вредители и проблемы
Кофейные растения - очень крепкие комнатные растения, большинство проблем обычно возникают из-за культурных ошибок.
Зеленые листья опадают – Это состояние возникает, когда растения содержатся в слишком темном месте. Перейдите в более светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
Коричневые, мертвые края листьев – Это часто случается, когда растения арабики часто помещают на слишком много солнца. Найдите место с большей тенью. Если листья полностью коричневые, срежьте их.
Высохшие и увядающие листья – Обычно проверяйте температуру, она слишком высокая. Переместите растение в более прохладное место и следите за поливом. Весной и летом следите за тем, чтобы растение было равномерно влажным.
Листья теряют свой глянцевый вид – Обычно это признак слишком большого количества прямых солнечных лучей возле окна.
Переезд в более тенистое место, с окном, выходящим на восток, хорошо.
Mildew – Покажите свое лицо, оставив на листьях пушистые серые или белые отложения.
Грибковые инфекции обычно можно контролировать, уменьшая количество воды, но не позволяйте кофейному растению высыхать. При крупных вспышках требуется распыление фунгицидов, например, масла нима или каптана, два раза с интервалом в 8 дней.
Насекомо-растительная чешуя – прячется под листьями. Незначительные приступы можно устранить спиртом и ватной палочкой.
Мучнистые червецы прячутся в пазухах листьев и под листьями.
Сорта кофейных растений
Существует множество разновидностей «кофе», используемых в пивоварении, например, «Колумбийский кофе» или кофе Кона. Кроме того, существует несколько типов кофейных растений, которые вносят большой вклад в производство кофе.
Некоторые из них:
Растение Coffea arabica, а также карликовый Coffea arabica ‘Nana’ – гораздо мельче и растет гораздо медленнее. Кофе арабика также известен как кофейный кустарник Аравии, горный кофе или кофе арабика.
Coffea canephora, также известный как кофе робуста или кофе робуста, родом из стран Африки к югу от Сахары. Это кофейное дерево дает зерна с гораздо более сильным вкусом.
Вывод
В целом уход за кофейными деревьями и растениями не так уж и сложен. Заставить их процветать так же просто, как убедиться, что растение получает воду и питание и защищено от палящего солнца.
Поскольку оно прекрасно растет в помещении, его насыщенные, темно-зеленые, блестящие листья и простота выращивания делают кофейное дерево достойным внимания в качестве комнатного растения.
изображение: 1 | 2 | CC