Весна - идеальное время года для лечения горькими травами. Они мягко стимулируют органы пищеварения, часто немного уставшие от тяжелой зимней кулинарии, менее богатой витаминами.
Может быть, вы чувствуете отсутствие аппетита или определенное отвращение к еде? Или, может быть, вы чувствуете, что находитесь в «слишком сложной» ситуации? Это чувство легко исчезает с помощью нескольких горьких растений, которые быстро вернут вам обычную энергию.
Болдо (Peumusboldus): горькое растение, способствующее пищеварению
Если у вас нет возможности раздобыть свежие горькие травы (улитку, одуванчик, кардамин, горький кресс-салат), вы можете заменить их болдо, отличным сухим растением, отличным другом печени и всей пищеварительной системы. систему, которую вы найдете в травниках и аптеках. Болдо (Peumusboldus) в диком виде произрастает в Чили, откуда его завозят. Его также выращивают в Италии и Северной Африке.
Настой Болдо
- Чтобы приготовить чашку травяного чая, нарежьте два или три листа.
- Бросьте их в кипяток, проварите бульон.
- Накройте крышкой и настаивайте 8-10 мин.
- Выдайте пищеварительный настой.
- Принимайте болдо в виде несладкого настоя по одной-две чашки в день после еды.