Календарь сбора урожая на ноябрь уже намекает на окончание садово-огородного сезона в этом году: трудно получить фрукты от местного выращивания. Тем не менее, есть много свежих овощей и салатов, которые обогащают наше меню. Прежде всего, поклонники Коля получат в этом месяце свои деньги.
Слушайте подкаст прямо сейчас и получайте еще больше советов на ноябрь
Помимо сбора урожая в ноябре, какая еще работа находится в верхней части списка дел? Это то, что редактор MEIN BEAUTIFUL GARDEN Карина Динсер-Неннштиль рассказывает вам в этом выпуске нашего подкаста "Grünstadtmenschen" - как обычно "коротко и грязно" менее чем за 5 минут. Это стоит послушать!
Свежие овощи и фрукты с поля
Самообслуживание знать: В ноябре вы можете рассчитывать на свежую капусту местного выращивания. Он содержит много полезного витамина С и идеально подходит для разогрева супов и сытных тушеных блюд. То же самое касается корнеплодов. Выбор фруктов теперь ограничен айвой. Тем не менее, те, кто предпочитает более легкие блюда, могут собирать свежие салаты с поля. Товары для активного отдыха в ноябре:
В ноябре корнеплоды лидируют в календаре урожая
- кале
- Брюссельская капуста
- Цветная капуста
- Брокколи
- Белокочанная капуста
- савойская капуста
- Пекинская капуста
- Цикорий
- салат
- эндивий
- кукурузный салат
- Радиччо
- Руккола/Руккола
- Романа
- Картофель
- фенхель
- Лук
- тыква
- Морковь
- Паснип
- Черный козлобородник
- Красная репа
- Свекла
- редис
- редька
- Шпинат
- Лук
Фрукты и овощи защищенного выращивания
Разнообразные листовые салаты украшают календарь сбора урожая в ноябре
Плоды защищенного выращивания больше не включаются в календарь сбора урожая в ноябре. В наших широтах под стеклом, флисом или пленкой или в неотапливаемой теплице выращивают только кольраби и некоторые салаты, например салат-латук. Но теперь они готовы к сбору урожая. В ноябре есть только помидоры из отапливаемой теплицы.
Хранение вещей из холодильника
Некоторые фрукты и овощи, собранные ранее в этом году, теперь доступны на складе в ноябре. К ним относятся:
- Яблоки
- Груши
- Цикорий
- Лук
- Картофель
Цикорий, картофель и лук также доступны в свежем виде с поля, как упоминалось выше. Совершая покупки, убедитесь, что вам пока не придется прибегать к охлажденным стоковым товарам.