Несмотря на свое разнообразие, все экзотические фрукты и овощи требуют сильного нагрева для правильного созревания ягод или стручков.
От цветка к фрукту
Листовые овощи и корнеплоды могут обходиться без опыления, тогда как для плодоносящих овощей оно необходимо. Для последних правилом являются гермафродитные цветки - как мужские, так и женские. Многие самоопыляются без вмешательства извне, хотя дикие и домашние пчелы обычно доводят дело до конца. Таким образом, цветки физалиса, как и перца, пепино, бамии и арахиса, могут постоять за себя, но присутствие кормовых насекомых всегда облегчает появление плодов. Выращивание цветов - и даже фруктов - на огороде не может навредить развитию овощей. Если пространство ограничено, выберите ароматические растения и растения-приправы. В частности, различные губоцветные, такие как тимьян, шалфей, розмарин, базилик, лаванда или орегано, являются отличными привлекательными растениями для мелкой фауны-опылителя.
Груша-дыня или пепино
Цветки пепино с фиолетовым венчиком (илигруша-дыня) превращаются в сферические зелено-желтые плоды с прожилками пурпурного цвета. Обладая слегка сладким вкусом, напоминающим дыню), их едят сырыми или приготовленными. Те, кто достиг полного развития, не будучи полностью зрелыми, могут продолжить свое взросление внутри дома.
- Посеянные в жару в феврале пепино требуют пересадки перед окончательной посадкой в середине мая.
- Посадка пепино в огороде на Юге, в другом месте, под навесом.
- Выращивайте его скоплением или на одном стебле, подвязанном решеткой, как помидор.
- Не забывайте часто прищипывать молодые побеги и побеги.
Арахис, сорта с коротким циклом использования
Цветоносцы оплодотворенных цветов изгибаются, чтобы развить молодой стручок в почве, где он продолжает расти. По мере созревания он приобретает вид соломенно-желтой скорлупы, содержащей от 1 до 4 семян, покрытых тонкой кожицей красного дерева, вкус которой напоминает фундук.
- Сейте арахис прямо на место в карманы по 4 или 5 семян на расстоянии 20 см друг от друга в регионах, где растет оливковое дерево.
- В континентальных районах выращивайте его в защищенном и теплом месте (минимум 23°C).
- Во всех случаях выбирайте ранние сорта, такие как «Испанский», «Hâtive d'Espagne» или «Valencia», которые принесут плоды через 90 дней.
Шоколадный перец из-за его необычного цвета
В течение двух десятилетий перец стал предметом большого сортового разнообразия, как с точки зрения формы плода, так и его цвета. «Мини-шоколадный колокольчик» - это энергичный сорт, на котором в течение всего лета появляются маленькие колокольчатые плоды, которые при созревании становятся круглыми и темно-коричневыми. Сочные и едва острые, их можно собирать до первых заморозков.
- Выращивание этого сорта перца похоже на выращивание томата, но его требования к теплу еще выше.
- Регулярно поливайте и мульчируйте, потому что корни поверхностные и страдают от засухи.
- Подпорка защищает растения от риска сгибания под тяжестью плодов.
Кокере из Перу, любовь к фруктам
Многочисленные цветки перуанского петушка (Physalis peruviana) превращаются в множество оранжевых ягод, заключенных в перепончатую чашечку. Обладая приятным вкусом манго и красной смородины (лучше, чем Amour-en-Cage), их собирают полностью созревшими, в октябре и ноябре.
- Сеют в теплое местов феврале или марте,Кокере дю Перу пересаживают в апреле и высаживают в мае в теплое место., солнечное место 'приют.
- Поливайте этот паслен часто, потому что, хотя он и переносит засуху, урожай будет лучше, если этому плодоносящему овощу будет много воды.
- Обрезайте кустистые растения, чтобы ускорить созревание плодов.
Бамия, маленький питательный рог
ЦветкиБамии (Abelmoschus esculentus) летом превращаются в длинные, мясистые, заостренные плоды размером около 15 см, обычно зеленые, а у сорта «Red burgundy» красные. Хрустящие и слегка острые в молодом возрасте, их едят сырыми в салатах. Позже их слизистая текстура помогает связывать рагу и соусы. Это экзотическое растение известно под разными названиями: Лало на острове Реюньон или Калу в Гайане.
- Посейте от 3 до 5 семян в теплый горшок в марте и оставьте только одно растение, когда оно появится.
- Посадка окры в огороде в конце мая.