Этот сладкий вариант зеленого смузи позволяет легко наслаждаться овощами. Просто смешайте их с этой морозной смесью из дыни, мяты и меда!
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Порций: 4
Выход: 3 1/2 чашки
Ингредиенты
- 1 ½ стакана крупно нарезанной свежей цветной капусты
- 1 ½ стакана 1-дюймовых кубиков дыни
- ½ среднего огурца, нарезанного на 1-дюймовые кусочки (1 1/4 стакана)
- ½ стакана слегка упакованных листьев свежей мяты
- ¼ стакана меда
- ¾ стакана кубиков льда
Направления
- В небольшой кастрюле варить цветную капусту, не накрывая крышкой, в достаточном количестве кипящей воды, чтобы она была покрыта, в течение 10-12 минут или до тех пор, пока она не станет очень мягкой. Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы быстро охладить.
- В блендере смешайте цветную капусту, дыню, огурец, мяту и мед. Накройте крышкой и смешайте до получения однородной массы, останавливая и очищая стенки блендера по мере необходимости. Добавьте кубики льда. Накройте крышкой и перемешайте до получения однородной массы.
- Разлить по высоким бокалам и сразу подавать.
Совет:
Приготовьте смузи согласно инструкции. Переложите в герметичный контейнер для заморозки. Накройте и заморозьте на срок до 6 месяцев. Разморозить в холодильнике. Перед подачей хорошо перемешать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 108 | Калории |
| 27g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 108 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Натрий 24 мг | 1% |
| Всего углеводов 27 г | 10% |
| Всего сахара 24г | |
| Белок 2 г | |
| Витамин С 35,1 мг | 176% |
| Кальций 41 мг | 3% |
| Железо 1,8 мг | 10% |
| Калий 328 мг | 7% |
| Фолат, всего 47,7 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |