Рецепты ужина на сковороде просты в приготовлении и очистке! Просто смешайте мясо и овощи на одной сковороде, смешайте с маслом и специями, а затем поджарьте, чтобы быстро и легко приготовить блюдо.
Время приготовления: 30 минут
Время жарки: 25 минут
Общее время: 55 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 1 1 фунт свиной вырезки, обрезанный, или две половинки куриной грудки без кожи и костей по 8 унций
- 1 чайная ложка оливкового масла
- руб.
- 6 чашек ОВОЩИ
- 1 столовая ложка оливкового масла
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки черного перца
- ТОППЕР (необязательно)
Направления
- Разогрейте духовку до 425°F. Застелите форму для выпечки размером 15x10 дюймов фольгой. Смажьте мясо 1 чайной ложкой масла. Пальцами нанесите на мясо. Поместите в подготовленную форму для выпечки.
- Поместите овощи в большую миску. Сбрызните 1 столовой ложкой масла и посыпьте солью и перцем; бросить пальто. Разложите овощи вокруг мяса на сковороде.
-
Жарить от 25 до 30 минут или до тех пор, пока мясо не достигнет 145°F, а овощи не станут мягкими (жареная курица 20-25 минут или до 165°F). Накрыть мясо фольгой; дайте постоять 3 минуты. Нарезать мясо. Подавайте с овощами и, по желанию, топпером.
Ужин из листовой сковороды Make-It-Mine
Втирать (выберите один)
Греческий: Смешать 2 ч. л.сушеный орегано, измельченный; 1 ч.л. сушеный базилик, измельченный; 1/2 ч. л. приправа лимонно-перечная; и 1/4 ч. л. чесночный порошок. БАРБЕКЮ: смешайте 1 ст. фасованного коричневого сахара, 2 ч. л. порошка чили, 1/2 ч. л. копченой паприки и 1/4 ч. л. соли. Горчица-тимьян: смешайте 1 ст. желтая горчица; 1 ст.л. мед; 1/2 ч. л. сушеный тимьян; измельченный; и 1/4 ч. л. черный перец. Sweet 'n' Spicy: смешайте 1 ст. фасованного коричневого сахара, 1/2 ч. л. приправа для тыквенного пирога, 1/2 ч. л. апельсиновой цедры, 1/4 ч. л. соли и от 1/8 до 1/4 ч. л. кайенский перец.
Овощи (выберите комбинацию)
1-дюймовые кусочки красного картофеля, очищенного сладкого картофеля или пальчикового картофеля
Молодой картофель целиком
1-дюймовые кусочки очищенного мускатного ореха или желудевой тыквы
1-дюймовые кусочки тыквы
1/2-дюймовые ломтики тыквы деликата
1-дюймовые кусочки сладкого перца
1/2-дюймовые дольки красного или желтого лука
1/2-дюймовые дольки фенхеля
Нарезанная морковь или очищенный пастернак
Брюссельская капуста, если крупная, разрезать пополам
Соцветия цветной капусты
Шампиньоны или шампиньоны, половинки
Целые помидоры черри или виноградные помидоры
Целые зубчики чеснока
Топпер (выберите один)
Песто с базиликом
Дольки лимона, лайма или апельсина
Соус барбекю
Обычный греческий йогурт или цацики
Легкая заправка для салата винегрет