Сытное тушеное мясо из говядины не обязательно должно стоять весь день на плите, чтобы быть ароматным. Всего 25 минут требуется, чтобы эти нежные говяжьи ребрышки, картофель и листовая капуста сварились на медленном огне и были готовы к употреблению.
Общее время: 25 минут
Порций: 4
Выход: 7 чашек
Ингредиенты
- 1 фунт крошечного красного молодого картофеля, разрезанного пополам или на четыре части, или сладкого картофеля, очищенного и нарезанного
- 3 большие моркови, разрезанные пополам и нарезанные вдоль
- 1 Упаковка 15 унций. охлажденные вареные говяжьи стейки с соусом
- 2 стакана воды
- 1 чашка нарезанной свежей капусты
- ½ стакана нарезанного зеленого лука
- Соль и черный перец
- Нарезанный свежий тимьян (по желанию)
Направления
В упаковке от 4 до 5 кварт. Голландская печь смешайте первые шесть ингредиентов (через зеленый лук). Довести до кипения; уменьшить жар. Тушите под крышкой 20 минут или пока овощи не станут мягкими. Приправить по вкусу солью и перцем. При желании украсьте порции тимьяном
Пищевая ценность (на порцию)
| 260 | Калории |
| 8g | Жирный |
| 30г | Углеводы |
| 19g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| Калорий 260 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрий 604 мг | 26% |
| Всего углеводов 30г | 11% |
| Всего сахара 7г | |
| Протеин 19г | |
| Витамин С 36,4 мг | 182% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железо 1,2 мг | 7% |
| Калий 775 мг | 16% |
| Фолат, всего 63,6 мкг | |
| Витамин B-6 0,4 мг | |