Род Rubus L., обычно называемый ежевикой, включает более 200 различных видов. Растения могут быть висячими или прямостоячими, с шипами или без шипов, но все разновидности можно узнать по съедобным плодам, которые они дают. Ягоды ежевики на самом деле представляют собой совокупный плод. Растения выращиваются в коммерческих целях ради плодов, а также их можно найти в дикой природе.
Распространение Blackberry
Ежевика обычно лучше всего растет в умеренном климате. Однако, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), некоторые виды ежевики можно найти в каждом штате. Многие штаты выращивают ежевику в коммерческих целях, а Соединенные Штаты являются ведущим производителем ежевики в мире. Растение также растет в диком виде во многих регионах и очень распространено в штатах Среднего Запада и Востока. Ежевика также растет в диком виде в более теплых южных штатах, однако плоды обычно небольшие, а урожайность растений низкая по сравнению с растениями, выращиваемыми в более умеренных штатах.
Штаты с самым высоким уровнем добычи
Основные районы производства ежевики расположены в разных регионах США. По данным Министерства сельского хозяйства США, Орегон был штатом с самым высоким уровнем производства в 2009 году. В штате было произведено более 50 миллионов фунтов ежевики на сумму более 28 миллионов долларов. Другими штатами, ведущими в США по производству ежевики, являются Калифорния, Техас, Арканзас, Джорджия, Вашингтон и Северная Каролина. Производимые сорта различаются в зависимости от штата и климата, в котором они выращиваются.
Популярные сорта ежевики
Сорта ежевики часто классифицируют по особенностям роста. Висячая ежевика, полупрямостоящая ежевика и прямостоячая ежевика выращиваются в некоторых частях Соединенных Штатов. Висячие и полупрямые типы требуют решетки, в то время как большинству прямостоячих типов она не требуется при условии, что они правильно обрезаны. Мэрион - один из самых популярных сортов ежевики в Соединенных Штатах, который широко выращивается в Орегоне из-за вкусных плодов среднего и большого размера. Арапахо - популярный прямостоячий тип, отчасти из-за отсутствия шипов. Честер Торнлесс - известный полупрямостоячий сорт, выращиваемый из-за высокой урожайности фруктов.