Наслаждайтесь креветками, кукурузой и картофелем, приправленными каджунскими специями, с помощью этого быстрого рецепта для мультиварки. Предпочитаете использовать мультиварку? У нас есть все необходимое, чтобы сделать ваши креветки такими же красивыми и сочными.
Время приготовления: 15 минут
Время медленного приготовления: 3 часа
Доведение до давления Время: 25 минут
Общее время: 3 часа 40 минут
Порции: 8
Ингредиенты
- 2 стакана сока из моллюсков
- 1 стакан воды
- 1 чашка нарезанного лука
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 2 столовые ложки приправы для морепродуктов (Old Bay)
- 1 фунт маленького красного картофеля (диаметром от 1 до 1 1/2 дюйма), разрезанного пополам
- 12 - 16 унций вареной колбасы или другой колбасы, нарезанной на 2-дюймовые кусочки
- 4 початка свежей сладкой кукурузы, очищенные от шелухи и шелка, разрезанные пополам поперек
- 1 ½ фунта свежих или замороженных неочищенных креветок (16/20), размороженных
- 1 лимон
- Растопленное масло
- Дольки лимона
Направления
Направления
Нет указаний
Быстрое приготовление за 1 минуту
В 6-кварт. электрическая или скороварка на плите смешайте первые пять ингредиентов (через приправы). Добавьте картофель, колбасу, кукурузу и креветки. Зафиксируйте крышку на месте. Установите электрическую плиту на высокое давление, чтобы готовить 1 минуту. Для плиты на плите доведите до давления на среднем огне; снять с огня. Для обеих моделей быстро сбросьте давление. Осторожно откройте крышку. Переложите картофель, колбасу, кукурузу и креветки на сервировочное блюдо. Выжмите лимон над креветками. Подавать с растопленным сливочным маслом и дольками лимона
Медленное 4-часовое время приготовления
В 6-кварт. медленноварке смешайте первые семь ингредиентов (через колбасу). Накройте крышкой и готовьте при высокой температуре 3 часа или пока картофель не станет почти мягким. Добавьте кукурузу и креветки; варить еще 1 час или пока кукуруза не станет мягкой, а креветки непрозрачными. Переложите картофель, колбасу, кукурузу и креветки на сервировочное блюдо. Выжмите лимон над креветками. Подавать с растопленным сливочным маслом и дольками лимона
Пищевая ценность (на порцию)
| 400 | Калории |
| 25г | Жирный |
| 23g | Углеводы |
| 25г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 400 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 25г | 32% |
| Насыщенные жиры 11г | 55% |
| Холестерин 194 мг | 65% |
| Натрий 1098 мг | 48% |
| Всего углеводов 23 г | 8% |
| Всего сахара 5г | |
| Протеин 25г | |
| Витамин С 14,2 мг | 71% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железо 1,4 мг | 8% |
| Калий 653 мг | 14% |
| Фолат, всего 35,7 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |