Авокадо - это крупные плоды, которые можно отнести к категории ягод. По данным Гавайского университета, они растут на вечнозеленых деревьях, высота которых может достигать от 40 до 80 футов. Дерево авокадо произрастает в тропических и субтропических районах Центральной Америки, от Южной Мексики до Гватемалы. Как тропические и субтропические растения, деревья авокадо нуждаются в теплой и мягкой погоде для своего развития. Сорта авокадо делятся на три основные группы.
Вест-Индия
Деревья авокадо в Вест-Индии произрастают в тропических низменностях, поэтому для хорошего роста им необходим теплый климат. Молодые деревья могут выдерживать холод только до 28 градусов по Фаренгейту, а взрослые деревья - до 25 градусов по Фаренгейту. Цветет с февраля по март, а плоды созревают примерно через пять-восемь месяцев, с мая по сентябрь. Вест-индийские авокадо - одни из самых крупных, обычно от 1 до 5 фунтов. весом и имеют гладкую темно-зеленую кожу. Вест-индийское авокадо имеет низкое содержание масла, но деревья обладают самой высокой солеустойчивостью. Университет Пердью перечисляет некоторые сорта Вест-Индии, такие как «Поллок», «Рухл», «Рассел» и «Уолдин».
- Авокадо - это крупные плоды, которые можно отнести к категории ягод.
- Авокадо из Вест-Индии имеет низкое содержание масла, но деревья обладают самой высокой солеустойчивостью.
Гватемальский
Гватемальское авокадо произрастает в тропических высокогорьях, и молодые деревья могут переносить озноб до 26 градусов по Фаренгейту, а зрелые деревья могут выдерживать 24 градуса по Фаренгейту в течение коротких периодов времени. Этот вид авокадо цветет с марта по апрель, но плоды созревают только спустя 10-15 месяцев, с сентября по январь. Размер гватемальского авокадо варьируется от ½ до 5 фунтов. У них грубая кожица и среднее или высокое содержание масла в плодах. По данным Университета Пердью, некоторые гватемальские сорта включают «Эдранол», «Хаззард», «Пинкертон» и «Тоннаж».
мексиканка
Мексиканское дерево авокадо также произрастает в тропических высокогорьях, но оно более морозоустойчиво, чем гватемальский сорт. Молодые мексиканские деревья авокадо могут выдерживать температуру до 24 градусов по Фаренгейту, в то время как зрелые деревья могут выдерживать до 18 градусов по Фаренгейту. Они цветут с января по февраль, а плоды созревают через шесть-восемь месяцев, с июня по октябрь. Мексиканские авокадо самые маленькие, их вес составляет 1 фунт или меньше, у них гладкая кожица и среднее или высокое содержание масла в плодах. Университет Пердью перечисляет некоторые сорта мексиканского авокадо, такие как «Гантер», «Готфрид», «Мексикола» и «Пуэбла».’