Гладкий Кайенский перец
Гладкий кайенский перец, также называемый просто кайенским перцем, представляет собой разновидность цветущего растения ананаса, почти полностью лишенного шипов; гладкий кайенский перец достигает от 4 до 10 фунтов. цилиндрической формы с неглубокими глазками. Этот сорт ананаса имеет оранжевую кожуру, желтую мякоть и достаточно волокнистый, чтобы его можно было консервировать. Кайенский перец гладкий очень восприимчив к болезням, но были созданы клонированные сорта, устойчивые к мучнистому червецу.
- В международной торговле виды цветущих растений ананаса делятся на четыре основных класса (группы) с большими различиями внутри каждого.
- Этот сорт ананаса имеет оранжевую кожуру, желтую мякоть и достаточно волокнистый, чтобы его можно было консервировать.
Красный испанец
Красный испанский цветущий ананас очень колючий, но, по данным Отделения садоводства Университета Пердью, на его долю приходится высокий процент коммерческого производства. Круглый плод имеет оранжево-красную кожуру, глубокие глазки и достигает веса от 3 до 6 фунтов. Этот волокнистый плод ананаса имеет бледно-желтую мякоть, имеет ароматную мякоть, очень устойчив к плодовой гнили и восприимчив к гуммозу (заболеванию растений).
Королева
Queen - это разновидность цветущего ананаса, который в Австралии часто называют грубым. Плод королевского ананаса имеет коническую форму, весит от 1 до 2-1/2 фунта. и имеет темно-желтую кожуру; менее волокнистый, чем гладкий кайенский перец, этот сорт более ароматный и продается в свежем виде.
Абакакси
Абакакси, также известный как пернамбуко, элеутера и английский, представляет собой разновидность цветущего растения ананаса. Этот сорт имеет колючие плоды с прямыми сторонами, от белого до бледно-желтого цвета, со сладкой мякотью и сине-зелеными листьями. По данным Отдела садоводства Университета Пердью, абакакси часто ценится за восхитительный вкус и весит от 2 до 11 фунтов. Абакакси - цветущее растение ананаса с высокой устойчивостью к болезням.
- Красный испанский цветущий ананас очень колючий, но составляет высокий процент коммерческого производства, согласно данным Отделения садоводства Университета Пердью.
- Этот волокнистый плод ананаса с бледно-желтой мякотью имеет ароматную мякоть, очень устойчив к плодовой гнили и восприимчив к гуммозу (заболеванию растений).
Кабесона
Кабесона, также известная как бычья голова, - широко используемый сорт красных цветущих растений ананаса в Испании. Большой конический плод весом до 18 фунтов. По данным Отделения садоводства Университета Пердью, кабезона высотой более 3 футов имеет серо-зеленые листья, оранжево-желтую кожуру в зрелом состоянии и сладко-кислую мякоть. Имея мало волокон, кабесона продается на свежих рынках. Этот сорт устойчив к гуммозу.